Hallo,
habe gerade erfahren, dass ich morgen ein ganzes Milchlamm aufgrund einer Gefälligkeit bekomme.
Der Lieferant ist ein Freund meines verstorbenen Vaters, der immer wieder von Ihm Lämmer bekommen hat. Erst vor 2 Wochen haben wir im Memoriam das letzte Lammfleich vergrillt.
Das Fleisch war super lecker nur mit der Zerteilung war ich nicht ganz zufrieden. Der Freund meines Vaters hat mir gesagt ich soll ihm morgen sagen, wie ich es zerteilt haben möchte.
Lammkarre-, Schulter, filet hab ich schon oft gemacht.
Mich würde interessieren, ob ihr andere Ideen habt, bzw. ob es auch Anleitungen dazu gibt. (Ich dachte da an die letzten Beiträge von Lamm T-Bones die ich des öfteren mit mit Begeisterung hier in letzter Zeit gelesen habe).
habe gerade erfahren, dass ich morgen ein ganzes Milchlamm aufgrund einer Gefälligkeit bekomme.
Der Lieferant ist ein Freund meines verstorbenen Vaters, der immer wieder von Ihm Lämmer bekommen hat. Erst vor 2 Wochen haben wir im Memoriam das letzte Lammfleich vergrillt.
Das Fleisch war super lecker nur mit der Zerteilung war ich nicht ganz zufrieden. Der Freund meines Vaters hat mir gesagt ich soll ihm morgen sagen, wie ich es zerteilt haben möchte.
Lammkarre-, Schulter, filet hab ich schon oft gemacht.
Mich würde interessieren, ob ihr andere Ideen habt, bzw. ob es auch Anleitungen dazu gibt. (Ich dachte da an die letzten Beiträge von Lamm T-Bones die ich des öfteren mit mit Begeisterung hier in letzter Zeit gelesen habe).
