Spätzleteig machen
Salzis, Speck und Petersilie drunter mischen.
In blanschierten Mangold oder Krautstiel einwickeln.
Anbraten in Butterschmalz.
Aus Brühe, Sahne und Weißwein eine Sauce machen.
Dünsten und wer will noch mit Käse überbacken
Für mich noch ein bisschen Kalbskopf an Senfsauce dazu. Sonst wird es zu Fleischlos
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Salzis, Speck und Petersilie drunter mischen.
In blanschierten Mangold oder Krautstiel einwickeln.
Anbraten in Butterschmalz.
Aus Brühe, Sahne und Weißwein eine Sauce machen.
Dünsten und wer will noch mit Käse überbacken
Für mich noch ein bisschen Kalbskopf an Senfsauce dazu. Sonst wird es zu Fleischlos
