Garnelen in brauner Butter

[BraunerBuddha]

Ganz kurz heute gab es Garnelen in brauner Butter dazu Knoblauchbaguette

(Braune Butter, auch als Nussbutter bezeichnet, eignet sich zum Verfeinern vieler Speisen. Das in der Butter enthaltene Wasser wird entkocht, und durch das leichte Rösten erhält die Butter eine gold-braune Farbe und einen leicht nussigen Geschmack. Eine ideale Zutat für die feine Küche - und dabei so einfach und auch auf Vorrat zuzubereiten.)

Die Baguette mit einer Butter Kräuter Mischung bestreichen

Die braue Butter erhitzen und die Baguette anrößten

Garnelen mit Knoblauch und Rosmarin anbraten

Fertig zum :happa:

 

[chili-sten]

Moin Herbert,

das sieht einfach klasse aus :top:

 

[amarena]

Mmmmm das hätte mir auch geschmeckt! :thumbup:

 

[bandittreiber]

Wie Herbert, alles ohne WOK?

Sieht super aus, absolut toll in Szene gesetzt. Das Essen wäre genau meins (wenn ich nicht gerade vier grobe Bratwürste gegessen hätte)

Gruß
Frank

 

[Frank]

Mehr brauchts net.... :top:

 

[Mag]

einfach gut :happa:

 

[Airbagzenzi]

LECKER !!!!

Wann machst das wieder, ich komm vorbei.

Liebe Grüße
Gitti

 

[BraunerBuddha]

Wann machst das wieder, ich komm vorbei.

Vielleicht in der ersten August Woche

 

[waldwuserin]

Schaut super aus, aber mein Essen wärs net.

Aber des wichtigste is das gschmeckt hat.

Gruß an die Nachbarschaft

Ivonne

 

[taigawutz]

Solche Bilder kommen doch normalerweise aus , oder?

Sauber!

 

[Okraschote]

Klasse, so würden mir Garnelen sicher auch schmecken. Nicht zu überladen, ganz schlicht. Echt spitze!

 

[WeberWarrior]

Welche Garnelen kann man denn eigentlich mit guten Gewissen kaufen?

Sowohl geschmacklich als auch Aufzucht und Fangbedingungen?

Habt Ihr da Empfehlungen?

 

[BraunerBuddha]

Welche Garnelen kann man denn eigentlich mit guten Gewissen kaufen?

Hier habe Ich Bio Garnelen vom Aldi Süd verarbeitet, finde Ich ganz brauchbar.

Greenpeace Stuttgart listet das siebte Jahr in Folge
umweltfreundliche Fisch-Produkte auf.
Dabei ist die
Bio-Garnelen Aldi-Eigenmarke
aus "ökologisch ausgerichtete Aquakultur"
Costa Rica, Ecuador, Peru

 

[Airbagzenzi]

Vielleicht in der ersten August Woche

Passt. Bist engagiert!!!

Liebe Grüße
Gitti

 

[Delingo]

sauber Herbert :thumbup:

 

[hitman_gk]

Sauber - sieht alles seehr lecker aus !
Ist auch ein Gericht nach meinem Geschmack.

Ich will ja nun wirklich kein Grill-Spielverderber sein, aber bei solchen Gerichten frage ich mich dann doch:
- muss man zum Weißbrotrösten wirklich den Grill anwerfen?

 

[BraunerBuddha]

muss man zum Weißbrotrösten wirklich den Grill anwerfen

JA



Unter uns verrate ich dir noch ein Geheimnis, wir haben nachher noch Fleisch auf den Grill gelegt

 

[Gast-39yegX]

Ach Herbert, einfach gut :Top: und noch klasse

Gruß aus den Bergen