Ja......die Tage werden kürzer, die Zeit im Claim geht langsam dem Ende dieses Jahr zu......
Das Wetter ist aber noch gut und der Feiertag wird im Garten verbracht.
Frische Barbaribrust
Restliche Geflügelbrühe mit Parüren, etwas Wasser und Gemüse durchköcheln lassen....
Der alte Reis
Ansatz
Reis dazu....
.....mit Gefühl....das wird
Die Heizung macht was sie soll.....ich liebe das Dings
Wein dazu
...dann immer wieder die heisse Brühe
....und der Restliche Trüffel
Nebenbei die Ententeile vorbereiten
....in die kalte Pfanne....
....läuft...
Käse.....
....wie das duftet......oooooohm nom nom nom
....wie geil
Sieht gut aus
....der Bratensatz wandert ins Risotto
....weng Butter....
...nun langsam das Ganze finalisieren....
Die Ententitte ist auch soweit fertig
Anrichte
....also.....das war schon echt geil !
Du nimmst überlagerten Reis und so‘n Miniflöckchen Butter. Wo soll denn da der Geschmack herkommen? Das kannst Du doch besser! 
