Gartensaison ist eröffnet

[Casual]

Wetter war endlich mal gut und die Freude war groß. Also schnell Speck, Hack, Champignons usw gekauft und los gings. Zum Start gab es gefüllte Champignons mit einer selbst gemachtem Frischkäse. Dazu mit Feta und Schinken gefüllten Hack im Speckmantel. Die letzten 20 Minuten mit einem BBQ Mop bestrichen. Als Beilage gab's Kartoffeln mit einem Schafskäsedip.

 

[Zico1988]

sieht gut aus =) ich hab auch eben hecke geschnitten und mache aber später nur nen dry aged tomahawk aus der Metro und dazu grillmais..

 

[marcu]

*Sabber* - wie :Geil2: !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

[Schönbuchgriller]

Sehr schöne Frühlingsbegrüßung!
Sag mal bitte was zu den Kartoffeln. Sind die vorgekocht? Waren die die ganze Zeit mit aufm grill?

 

[Casual]

Die Kartoffeln hab ich gewaschen und gekocht. Danach im Olivenöl mit einem türkischem Gewürz und Basilikum "gebadet" und in einer Tüte liegen gelassen. In die Schale, wo das Fett vom Speck war, rein gelegt und wieder im Grill aufgewärmt

 

[Casual]

Aus der Perspektive mit der Kamera von meiner Frau

 

[ReGo]

Glückwunsch, schaut sehr appetitlich aus!
Werd ich garantiert nachmachen.

 

[a08574]

Top!

 

[pfannakuacha]

All in one

Nice