Garzeit bei Putenunterkeule?

[Jake]

Hallo,

ich möchte heute eine Putenunterkeule,Gewicht 1,2 kg, indirekt vergrillen. Angestrebte Temperatur liegt bei 180°C.
Hätte da einer eine ungefähre Zeitangabe für mich?
Über Antwortn würde sich meine Familie sehr freuen, und ich natürlich auch.

Ansonsten wünsche ich euch einen schönen Herbstsonntag!

Gruß Sebastian

 

[Steak Master]

Ich würde die KT messen wenn ein Thermometer vorhanden ist.

ansonsten bei 180°C würde ich so mit ca. 90 Minuten rechnen

Würde aber nur mit 160°C Temperatur fahren und dann so mit knapp 2 bis 2,25 Stunden rechnen.

Wenn möglich das Fett auffangen und nach etwa 60 Minuten wieder mit einstreichen währendem Grillen.

und den Deckel nicht zu oft öffnen sonst geht es viel länger

 

[Jake]

Hallo Steak Master,

ich wollte dir eine PN zukommen lassen, aber das geht leider nicht!
Seltsam!

Gruß Jake