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Gas, Holzkohle oder doch Elektro?

C

crocodileundee

Militanter Veganer
Liebes Grillforum,

wir suchen einen Grill, der ganzjährig auf der Terrasse stehen können soll, eine ordentliche Größe hat (so dass man auch mal ne große Party damit füttern kann) und mit dem vor allem gesundes und ungefährliches Grillen möglich ist.

Ich bin, was das Holzkohlengrillen anbelangt, nun etwas unsicher geworden: Stellt das Holzkohlengrillen auf alle Fälle - auch wenn man mit Aluschalen arbeitet und die Holzkohle eher an den Rand legt - ein größeres Gesundheitsrisiko dar als das Grillen mit Elektro- oder Gasgrills?

Was spricht gegen einen Elektrogrill wie den Q240 von Weber? (Außer vielleicht, dass echte Männer natürlich ausschließlich mit Holzkohle oder gar Holz grillen?) Ich habe gesehen, dass es bei den Elektrogrills von Weber leider aus unerfindlichen Gründen keine Temperaturanzeige gibt. Schade, zumal in versch. Grillbüchern (bspw. Webers Grillbibel) stets mit Temperaturangaben gearbeitet wird.

Gegen Gas habe ich gewisse Vorbehalte, weil mir die Gaskartuschen prinzipiell suspekt sind und ich auch keinen anständigen Ort zum Lagern der Dinger habe.

Bin gespannt auf die Antworten der Spezialisten.
 
ER hats gesagt
Elektrogrills haben kein Thermometer weil die brauchen keins, Niemand benutzt die Dinger
 
Elektrogrillen geht ja gar nicht.

Bei Holzkohle brauchst du dir was die Gesundheit betrifft keinerlei Sorgen zu machen.
Es gibt halt ein paar einfache Grundregeln die man dazu beachten sollte.
Wenn du vermeidest das z.B. Fett oder Marinade in die Glut tropft und anfängt zu brennen
oder dass das Grillgut zu "Holzkohle" wird ist es absolut unbedenklich.

Was das Gas angeht musst du halt dafür sorgen dass dein Grill und die Peripherie gut in Schuss sind. Dann brauchst du dir auch da keine Gedanken zur Sicherheit zu machen.

Gruß Magmahon
 
Hi,

falls du beim Gas diese kleinen Kartuschen meinst, da kann man mit einem Urüstsatz auf eine normale Gasflasche umrüsten. Und als Lagerort ist der Balkon doch perfekt.

Ich würde Gas nehmen, da das schnell geht.

Grüße
 
Also Elektro wer nutzt denn bitte Elektrogrill. Dann sagt er auch noch Jehovaschalen.

Ok jetzt mal wieder bisschen ernster. Du machst dir gedanken über Gesundheit. Die Frage die ich mir stelle gibt es überhaupt noch etwas, was wirklich gesund ist?

Also Elektro fällt mal ganz raus, das doch kein grillen.

So jetzt mal eine Frage definiere große Party!! Also Anzahl Personen.

Also Holzkohle, weiss nicht wo da gesundheits risiko sein soll. Klar wenn du so Fertig Fleisch aus SMarkt nimmst, was nur so in Marinade schwimmt, würde ich mir über Gesundheit keine gedanken mehr machen.

Zu Gas weiss nicht was daran Suspekt sein soll. Wir leben größten Teils in Deutschland. Hier gibt es für alles Normen und Vorschriften. Wenn du dich dran hälst gibt es da nix was suspekt sein soll. Überall wo man Kohle lagern kann kann man auch Gaskartuschen lagern.

Ob Gas oder Kohle ist doch egal. Das entscheidet sich was du damit machen willst. Wenn du eher Räuchern willst ist der Gasgrill eher ungeeignet. Vorteil gas ist du machst an und kann los gehen. Bei Kohle musst die noch erst anmachen bist aba flexibler bei der Zubereitung.
 
du solltest deine anforderungen und va auch deine preisspanne etwas genauer definieren. dann können wir dir auch konkrete vorschläge machen.
schau dich einfach mal im forum um. es wurde wirklich schon viel zu jeder grillart geschrieben.

  • wieviel willst du ausgeben?
  • für wieviele leute grillst du normalerweise?
  • für wieviele leute würdest du gern auf einer party grillen?
  • was möchtest du grillen? indirekt direkt?
  • was ist dir sonst wichtig?

gegen gas musst du keine vorbehalte haben. selbst wenn du 2 linke hände hast und dich dämlich anstellst passiert da nichts.
wenn dein grill auf der terasse steht solltest du lediglich die gas schläuche alle paar jahre austauschen.
zum gasgrillen werden auch keine kleinen kartuschen wie bei campingkochern verwendet sondern 5 oder 11 liter flaschen. diese haben auch "sicherheitsvorkehrungen" damit das gas nicht entweicht wenn sie nicht angeschlossen sind.

generell ist ein gasgrill wesentlich bequemer als ein holzkohlegrill.
 
Moin,

beim Stichwort "Balkongrillen" kommt mir spontan ein Gasgrill mit Haube und Gussrost in den Sinn...

Der O-Grill ist sehr beliebt, der Q300 wäre was für einen grösseren Balkon...

Ansonsten mal in den Unterforen weiterlesen. ;)
 
Elektrogrills (ok sagen wir EIN Elektrogrill) hat durchaus seine Daseinsberechtigung...

Schau Dir das Video vom Q240 an. (siehe Signatur)

Aber natürlich...ist sowas immer nur eine "Notlösung" ein "richtiger Grill" läuft mit Gas oder Kohle (oder beidem) :anstoßen:

Gruß

Jörn
 
Holzkohle ist schädlich
Gas gefährlich
Elektro nichts für "echte Männer"

Bleibt nur NICHT GRILLEN :whip::whip:

;-)
 
Gut, dann lass mich Deinen Gefahrenfuhrpark übernehmen. Es will ja keiner, dass Du Dich gefährdest :=)

:anstoßen:
 
U-BBQ schrieb:
Gut, dann lass mich Deinen Gefahrenfuhrpark übernehmen. Es will ja keiner, dass Du Dich gefährdest :=)

:anstoßen:
Zum Vergrößern anklicken....

Bei mir ginge ja Elektro :lach: "echten Mädels" ist nichts zu peinlich ...

Aber Spaß beiseite - von meinen Sportgeräten kriegste nix - Töchterlein bekommt nen Anfall wenn man davon was entwenden würden ... und ich im übrigen auch
 
Nen Versuch war es wert.

aber zurück zum Thema... Peinlich ist der Q240 in meinen Augen nicht.

Werde den (wenn ich ihn erstmal verschenkt habe) direkt ausleihen und ihn mal ausgiebig testen.

Was man bis jetzt hier im Forum gesehen hat.. ist vielversprechend
 
Hallo,

der Q240 hat nur 2200 W, das scheint mir recht wenig für die Größe, zumal der Q220 ja 3,5 kW liefert und der kleine Q140 ebenfalls 2,2 kW aufweist. Für eine große Party wäre mir das nichts.

Gaskartuschen hat meines Wissens nur der Q1x0, und der ist für dich ebenfalls zu klein, wäre allerdings als schneller Zweitgrill zu empfehlen. Die ordentlichen Gasgrills werden mit Gasflaschen betrieben und die sind sicher.

Bei den Kohlegrills wirst du dich erst mal einlesen müssen (Zwei- oder Dreizohnenglut, direktes und indirektes Grillen, Anzündkamin etc.). Wenn man das richtig macht, besteht auch keine Gesundheitsgefahr.

Meine Empfehlung wäre eine ordentliche Kohlekugel und als schneller Zweitgrill ein kleiner Gasi oder auch ein guter elektrischer wie der Q140 oder der ODC City Elektro. Ein großer Gasi tut es für deine Ansprüche natürlich auch.

Gruß Camper
 
Weber Spirit E310 Premium

Meine Suche ist am Ende angelangt. Bin heute als stolzer Besitzer eines Weber Spirit E310 Premium vom Bauhaus-Hof (565 Euro über Tiefpreisgarantie - yippie!) gefahren. Am Wochenende sollen es 30 Grad werden. Dann wird angegrillt.
Was nimmt man sich denn am besten als erstes Grillprojekt mit einem echten Grill (nach jahrzehntelangem Grillen mit Aldi-Elektrogrills für 20 Euro) vor?
 
Hallo crocodileundee,

Was nimmt man sich denn am besten als erstes Grillprojekt mit einem echten Grill (nach jahrzehntelangem Grillen mit Aldi-Elektrogrills für 20 Euro) vor?
Zum Vergrößern anklicken....


3-2-1 Ribs oder PP. :FW:

:anstoßen:
Gruß, Horst
 
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