Gas oder doch Kohle

[Oberhenne]

Titel:

Gas oder doch Kohle​

WO wird gegrillt?:

Balkon, Mietwohnung, Stadt, "tolerante" Nachbarn​

WO steht der Grill?:

steht der Grill überdacht​

MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:

Holz, Kohle, Gas​

WIE OFT wird gegrillt?:

2x die Woche​

WIE soll gegrillt werden?:

60 % direkt -> Anteil in Prozent
20 % indirekt -> Anteil in Prozent
15 % low 'n slow -> Anteil in Prozent
5 % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)​

WAS soll gegrillt werden?:

80 % Fleisch -> Anteil in Prozent
5 % Fisch -> Anteil in Prozent
15 % Gemüse -> Anteil in Prozent
0 % sonstiges -> Anteil in Prozent​

UNBEDINGT erforderliche Features:

​

WIEVIELE Personen sollen begrillt werden?:

1-5​

Wie hoch ist dein BUDGET?:

800 €​

WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:

Smoker, Grillstationen​

WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:

Servus zusammen!
Ich will mir für den Balkon einen Grill anschaffen. (Was auch sonst?)
Da ich ab und an gerne auch Smoken möchte, stellt sich die Frage, was das passende Gerät ist?

Eine kleine Grillstation? Oder so eine BBQ-Räucher-Tonne?
Grundsätzlich kämen sowohl Gas, als auch Kohle in Frage.

In Sachen Marke lege ich mich nicht fest. Es muss kein teurer Weber-Grill sein, nur damit ich auf einem Weber-Grill grille.

Angeschaut habe ich mir schon viele Modelle, sehe aber den Wald vor lauter Bäumen nicht. Bei den Features ist das ähnlich. Searing Zone und Sizzle klingt toll, aber braucht man es wirklich? Ebenso den Drehspieß.​

DIES müsst ihr noch wissen!:

Stehen wird er auf dem Balkon. Maximale Breite 1,40 Meter.
Oben drüber wohnt ein Kettenraucher, der immer auf dem Balkon raucht.
Eins weiter drüber eine Familie, die im Sommer auch eher nur auf dem Balkon grillt.

Wer weiß Rat?​

 

[Chucklow]

Tolerante Nachbarn können schnell umschwenken wenn Du zu oft mit Kohle grillst daher eher Gas. Leg noch ein 100 Euro drauf und ich kann Dir den Broil King 490 empfehlen. Hat Drehspieß, Seitenkocher sowie Gusseisenroste inklusive, Flasche 11 kg im Unterschrank auch kein Problem

 

[SK284]

Erste Frage: darfst du laut Mietvertrag überhaupt mit Kohle oder Gas grillen?

 

[Chucklow]

Wichtige Frage von @SK284 - habe ich allerdings vorausgesetzt

 

[Grillfleischverwerter]

Und noch eine Stufe weiter, falls es eine Hausordnung gibt, auch dort erst mal nachsehen.
Also ich weiß das in München fast in jeder Hausordnung Holzkohle untersagt ist, Gas/Elektro oft akzeptiert wird.
Wobei Sie bei uns sogar das, nachdem es manche übertrieben haben, untersagt wurde.

Wenn sich niemand beschwert kann man das mit sich selbst ausmachen, aber spätestens wenn etwas passieren sollte, kann es mit der Versicherung zu Problemen kommen.

Aber Gas ist wenn, auf jeden Fall diskussions-ärmer und zudem auch fürs schnelle Nackensteak am Abend nach der Arbeit die bessere Lösung.
Zudem glaube ich mit regelmäßigen 6-16 Stündigen Smoke Sessions auf dem Balkon wird es früher oder später Ärger geben. Und für ab und zu ist ein "normaler" Gas Grill ausreichend.
Und Mieter wechseln auch mit der Zeit...

 

[Oberhenne]

Im Mietvertrag steht nichts zur Grilllnutzung und eine Hausordnung gibt es auch nicht.Drei der vier Parteien wohnen seit vielen Jahren im Haus. Problemmieter hat es nicht und ansonsten bespricht man Dinge kurz zwischen Tür und Angel.
Gegrillt wird ja auch auf den anderen Balkonen fleissig.

@Grillfleischverwerter

Definiere "normal".

 

[SK284]

Dann würde ich dir eine Gasgrill, wie z.B. den Spirit 310 oder den Napoleon Rogue empfehlen. Wenn du weniger Platz hast, dann eine Gaskugel. Von Holzkohle würde ich Abstand nehmen, da es beim Anfeueren immer etwas raucht. Je nachdem wie oft du grillst, kann das schon zu Ärger führen. Wenn du gerne smokst hol dir doch den El Fuego Portland. Mit ein bisschen Feintuning hat der ein perfektes Preis-Leistungs-Verhältnis

 

[Oberhenne]

Du meinst den El Fuego Portland (den hatte ich auch mal ins Auge gefasst) zusätzlich zum Spirit 310?
Mit ist nämlich nicht ganz klar, wie ich mit dem Portland grillen soll.

 

[SK284]

Genau zusätzlich. Das man sich erstmal einen "Allrounder" holt und sich dann dann eine Portland nachrüstet. 1,40m sind nicht allzuviel Platz