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Gasgrill bis ca. 2000€

Zapi

Zapi

Militanter Veganer
Titel:
Gasgrill bis ca. 2000€​
WO wird gegrillt?:
Garten​
WO steht der Grill?:
steht der Grill überdacht, steht der Grill im Freien​
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Gas​
WIE OFT wird gegrillt?:
3-4x die Woche​
WIE soll gegrillt werden?:
[ ] % direkt -> Anteil in Prozent 60
[ ] % indirekt -> Anteil in Prozent 20
[ ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent 10
[ ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert) 10​
WAS soll gegrillt werden?:
[ ] % Fleisch -> Anteil in Prozent 70
[ ] % Fisch -> Anteil in Prozent 5
[ ] % Gemüse -> Anteil in Prozent 20
[ ] % sonstiges -> Anteil in Prozent 5​
UNBEDINGT erforderliche Features:
Sizzle, Flasche im Grill verstaut 5kg, Flasche im Grill verstaut 11kg​
WIEVIELE Personen sollen begrillt werden?:
1-5​
Wie hoch ist dein BUDGET?:
ca. 2000€​
WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
egal!​
WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
Moin,

ich hoffe ihr könnt mir helfen. Den meisten Fachverkäufern vertraue ich nicht, da sie nur das empfehlen was sie auch selber verkaufen.

Da wir nun endlich ein Haus mit Garten kaufen, brauche ich logischerweise einen Grill. :D

Ich koche selber sehr gerne, nur am Grill habe ich NOCH nicht so viel Erfahrung. Außer dem standartmäßigen Grillen am See etc.

Ich möchte aber viel machen: besonders Rippchen, Pulled, Steaks usw.

Grundsätzlich kaufe ich lieber einmal richtig. Ich hoffe daher, dass ca. 2000€ ein ausreichendes Budget sind. Mehr bin ich nicht bereit auszugeben. :trapper:​
DIES müsst ihr noch wissen!:
Bisher habe ich mir den Weber LX340 GBS und den Napoleon LEX485 angeschaut.

Ob Guss oder Edelstahl besser ist.. das weiß ich noch nicht.

Nun die Überlegung ob vllt. ein LX440 die bessere Wahl ist. Da Größe nur durch Größe zu ersetzen ist? :rolleyes::D

Oder den Napoleon Pro 500...

Ich bin ehrlich gesagt überfragt, daher das Thema hier :confused::-)

Ich danke Euch.
Zazan​
 
Zapi schrieb:
Titel:
Gasgrill bis ca. 2000€​
WO wird gegrillt?:
Garten​
WO steht der Grill?:
steht der Grill überdacht, steht der Grill im Freien​
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Gas​
WIE OFT wird gegrillt?:
3-4x die Woche​
WIE soll gegrillt werden?:
[ ] % direkt -> Anteil in Prozent 60
[ ] % indirekt -> Anteil in Prozent 20
[ ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent 10
[ ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert) 10​
WAS soll gegrillt werden?:
[ ] % Fleisch -> Anteil in Prozent 70
[ ] % Fisch -> Anteil in Prozent 5
[ ] % Gemüse -> Anteil in Prozent 20
[ ] % sonstiges -> Anteil in Prozent 5​
UNBEDINGT erforderliche Features:
Sizzle, Flasche im Grill verstaut 5kg, Flasche im Grill verstaut 11kg​
WIEVIELE Personen sollen begrillt werden?:
1-5​
Wie hoch ist dein BUDGET?:
ca. 2000€​
WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
egal!​
WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
Moin,

ich hoffe ihr könnt mir helfen. Den meisten Fachverkäufern vertraue ich nicht, da sie nur das empfehlen was sie auch selber verkaufen.

Da wir nun endlich ein Haus mit Garten kaufen, brauche ich logischerweise einen Grill. :D

Ich koche selber sehr gerne, nur am Grill habe ich NOCH nicht so viel Erfahrung. Außer dem standartmäßigen Grillen am See etc.

Ich möchte aber viel machen: besonders Rippchen, Pulled, Steaks usw.

Grundsätzlich kaufe ich lieber einmal richtig. Ich hoffe daher, dass ca. 2000€ ein ausreichendes Budget sind. Mehr bin ich nicht bereit auszugeben. :trapper:​
DIES müsst ihr noch wissen!:
Bisher habe ich mir den Weber LX340 GBS und den Napoleon LEX485 angeschaut.

Ob Guss oder Edelstahl besser ist.. das weiß ich noch nicht.

Nun die Überlegung ob vllt. ein LX440 die bessere Wahl ist. Da Größe nur durch Größe zu ersetzen ist? :rolleyes::D

Oder den Napoleon Pro 500...

Ich bin ehrlich gesagt überfragt, daher das Thema hier :confused::-)

Ich danke Euch.
Zazan​
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In der Budgetregion und wenn unbedingt Sizzle - bleibt nur Napoleon.
P500 (dürfte demnächst oder jetzt schon) günstiger zu haben sein, weil neues Modell in 2019. Heisst mit 1600-1700 solltest du das hinbekommen, bisschen verhandeln und Roti. + Haube rausholen oder günstiger.
Alternativ 500Pro, musst du selbst wissen, ob beleuchtete Regler + Innenraum das wert sind (Roti ist schon inkl.). Ansonsten sind sie baugleich und gleiche Leistung.

Gut könnte auch der kommende Rogue 525 (in 2019) sein, entsprechend etwas günstiger als die Prestige, aber auch mit AluGusskörper.

Ansonsten kannst du auch höherwertige Broilking‘s/Weber ins Auge fassen, dann aber noch einen OHG dazu, weil keine Sizzle. Soll wohl bei BK zum Nachrüsten kommen, aber ic/ würde mir ke8nen neuen Grill kaufen, in dem Wissen, nachrüsten zu wollen/zu müssen. Ist aber Ansichtssache...
 
So ist es, einfach mal in den Fachhandel und anschauen und anfassen, dann bekommst du das passende Bauchgefühl. Wir helfen dann weiter bzw. motivieren zum Kauf ;-)
Der Napoleon P500 liegt noch im Budget, der Pro500 ist drüber.
 
Servus,

Im Prinzip hat @Jeverschluck und @DerJo85 das alles richtig dargestellt.
In der Budgetklasse sich eine Sizzlezone zu wünschen - kommst Du um Napoleon kaum rum.
Empfelung von mir auch der P500, der ist qualitativ ein Stück besser als der LEX.

Das kann ich mit reinem Gewissen sagen, weil ich damals in den Handel bin, um den LEX zu holen.
Als ich die beiden Modelle nebeneinander sah, war der LEX für mich raus.

Eins noch zu Guss oder Edelstahl:
Guss ist Pflegeintensiver, speichert dem Mytos nach mehr Hitze.
und das Edelstahl im Napoleon ist schwer genug, daß auch der die Hitze speichert, und der rostet Dir nicht unterm A... weg bei nachlässiger Pflege. :D
 
abra schrieb:
Servus,
Eins noch zu Guss oder Edelstahl:
Guss ist Pflegeintensiver, speichert dem Mytos nach mehr Hitze.
und das Edelstahl im Napoleon ist schwer genug, daß auch der die Hitze speichert, und der rostet Dir nicht unterm A... weg bei nachlässiger Pflege. :D
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Was ich im direkten Vergleich bemerke: Edelstahl braucht etwas mehr Aufheizzeit als Guss, das war es dann aber auch. Auf der Sizzle Zone ist der Edelstahlrost besser als Gusseisen (weil ihre Hitze die als natürlichen Rostschutz notwendige Fettschicht zerstört und Fleisch zum verbrennen neigt wenn Guss zu brutal heiß ist, man will ja Röstaroma und keinen schwarzen bitteren Brand)
 
abra schrieb:
Servus,...
Eins noch zu Guss oder Edelstahl:
Guss ist Pflegeintensiver, speichert dem Mytos nach mehr Hitze.
und das Edelstahl im Napoleon ist schwer genug, daß auch der die Hitze speichert, und der rostet Dir nicht unterm A... weg bei nachlässiger Pflege. :D
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Dazu kann ich sagen, dass ich den Alu-Guss Körper so was von selten reinige - ausser Bürsten, dass das kaum ins Gewicht fällt.Die Edelstahlwanne wird alle paar Wochen rausgezogen und mit heissem Wasser +Spüli auf Glanz gebracht..

DerJo85 schrieb:
Was ich im direkten Vergleich bemerke: Edelstahl braucht etwas mehr Aufheizzeit als Guss, das war es dann aber auch. Auf der Sizzle Zone ist der Edelstahlrost besser als Gusseisen (weil ihre Hitze die als natürlichen Rostschutz notwendige Fettschicht zerstört und Fleisch zum verbrennen neigt wenn Guss zu brutal heiß ist, man will ja Röstaroma und keinen schwarzen bitteren Brand)
Zum Vergrößern anklicken....
Sizzle +Edelstahlrost ist die absolute Empfehlung. Unterschied wie Tag und Nacht...
 
abra schrieb:
Eins noch zu Guss oder Edelstahl:
Guss ist Pflegeintensiver, speichert dem Mytos nach mehr Hitze.
und das Edelstahl im Napoleon ist schwer genug, daß auch der die Hitze speichert, und der rostet Dir nicht unterm A... weg bei nachlässiger Pflege. :D
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ich zitier mich mal selbst, denn ich hatte dabei nicht erwähnt, daß ich dabei ausschliesslich an die Grillroste gedacht habe.

Über die Wanne hatte ich mir bei meinem Posting keine Gedanken gemacht :gotcha:
 
Jeder empfiehlt das was er hat, Sizzle und noch dazu einen Backburner,
dann empfehle ich den Broilchef Paramount, der war beim begrabbeln klarer Sieger
gefühlte hohe Qualität was in der Realität bestätigt wird.
Den grossen bekommt man bei ca. 1610€ a bisserl suchen muss man allerdings schon
Es müssen nicht immer die üblichen Verdächtigen sein;)

In diesem Sinne

PS. Nie mehr Gussroste, davon bin ich weg
 
Harro51 schrieb:
Jeder empfiehlt das was er hat, Sizzle und noch dazu einen Backburner,
dann empfehle ich den Broilchef Paramount, der war beim begrabbeln klarer Sieger
gefühlte hohe Qualität was in der Realität bestätigt wird.
Den grossen bekommt man bei ca. 1610€ a bisserl suchen muss man allerdings schon
Es müssen nicht immer die üblichen Verdächtigen sein;)

In diesem Sinne

PS. Nie mehr Gussroste, davon bin ich weg
Zum Vergrößern anklicken....
Hast du sicherlich recht, nichts gegen einzuwenden.. Nur die BC‘s sind im Fachhandel schwerer zu finden.
Selbst hier in HH wüsste ich auf Anhieb keinen.. Mein FH hat Weber, BK und Nappi + ein paar Günstige..
 
Ja, die lokale Verfügbarkeit ist nicht unerheblich.

Monatelang, als ich wusste, das ich einen fetten Grill will, war ich überzeugt, ich kauf mir nen Broil King,
Mindestens einen BK Regal 490 :love:.

Aber mein lokaler Dealer hat kein BK, nur Napoleon, und eben die Marke, die jeder kennt, und mit der alle angefangen haben. :lolaway:
Mich selbst inbegriffen.

Heute bin ich froh, zum Napi gekommen zu sein :love:.


Ja wer weiss?
Wenn ich einen BK abgekriegt hätte, wäre ich sicherlich ein BK Fan geworden- eben weil ich Napoleon nicht kennengelernt hätte :o.
 
Lass dich nicht von den SZ Verfechtern hier blenden. Die Konstruktion Höllenfeuer von unter (SZ) ist nicht sinnvoll/gesund. Wenn Höllenfeuer, dann Hitze von oben (Beefer und Konsorten) gibt es bereits um 250 €).

Kauf dir einen anständigen Broil King oder Weber mit mindestens drei Brennern und einen OHG dazu.
 
Querrippe schrieb:
Lass dich nicht von den SZ Verfechtern hier blenden. Die Konstruktion Höllenfeuer von unter (SZ) ist nicht sinnvoll/gesund. Wenn Höllenfeuer, dann Hitze von oben (Beefer und Konsorten) gibt es bereits um 250 €).

Kauf dir einen anständigen Broil King oder Weber mit mindestens drei Brennern und einen OHG dazu.
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Und woran machst du die argumentfreien Aussagen fest?
 
Habe bereits oftmals zum Thema SZ geschrieben. Eigentlich sagt es der gesunde Menschenverstand, was daran nicht sooooo toll ist.

Es ist unbestritten so, dass bei dieser Konstruktion Fett austritt, welches in die SZ tropft und so verbrennt. Die aufsteigenden Gase kontaminieren dein Grillgut und versehen es mit 1a krebserregenden Dämpfen. Hier gibt es nichts zu beschönigen, ist nun mal ein Fakt. Bei einen OHG, egal ob teuer oder billig, passiert so was nicht.

Ja, ich weiß, passiert auch schon mal beim Holzkohlegrill, deshalb hat der gute Stephen Weber den Kugelgrill erfunden ...
 
Danke - streng genommen tust du allerdings genau dasselbe wie die von dir sogenannten "SZ Verfechter", nur mit der gegenteiligen Meinung.

Mit der Argumentation darfst du eigentlich überhaupt nicht grillen, selbst wenn Fett auf heißes Metall in einem indirekten Bereich tropft entsteht schon aufsteigendes Gas. Es dann gleich Kontamination zu nennen halte ich für eine steile These. Sicher, oberhalb einer gewissen Fettigkeit ist direkte Hitze von unten auf einem Rost vielleicht die falsche Zubereitungsmethode, aber für "normales" Fleisch wie Entrecote, Roastbeef, Filet, Flank oder Onglet ist die Sizzle Zone top geeignet. Zumindest kann ich bei meiner nicht von einem Flammeninferno oder Krebsdämpfen berichten (nebenbei bemerkt kann auch bei einem OHG krebserregendes Zeug entstehen, nur weil es die Dampfphase nicht braucht um aufs Fleisch zu kommen sieht man es nicht). Dein Standpunkt ist sicherlich nachvollziehbar, aber genausowenig allumfassend richtig wie die Behauptung, die SZ sei in jeder Lebenslage absolut unkritisch.
 
Mir ist es eigentlich wumpe, was der die das kauft. Ich hatte damals auch mal mit einen Nappi geliebäugelt, habe allerdings aufgrund der Verarbeitung und der nur eingeschränkt nutzbaren SZ davon Abstand genommen.

Gerade bei Entrecote und Roastbeef hast du das Fettproblem ...

Bei indirekten Grillen sollte übrigens eine Schale mit Flüssigkeit unter dem Grillgut sein. Sorgt für ein besseres Klima im Grill und s.o. ...
 
Mir ja genauso, wichtig man hat Spaß daran - geht schon bei Weber/BK/Nappi/was anderes los und ist beliebig fortsetzbar.

Entrecote je nach Stück ja, beim Roastbeef habe ich das anscheinend magerer im Kopf als du, auch hier wieder Geschmackssache :)

Das mit der Wasserschale kenne ich vom Watersmoker, aber ansonsten? Bisher nur sehr selten eine Schale drunter gehabt, war meistens einfach nicht notwendig und hat ebenfalls geklappt.
 
Sind wir dir zu harmonisch?
 
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