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Gasgrill / Elektrogrill???

N

Neuling1804

Militanter Veganer
Hallo ihr Lieben,

ich werde nächste Woche 40 (heul) und würde mir gerne zum Geburtstag einen neuen Grill gönnen. Wir grillen seit Jahren mit einem Weber-Kugelgrill (Kohle). Da das jedoch im Alltag sehr aufwändig ist, würden wir gerne auf einen Gas- oder Elektrogrill umsteigen in der Hoffnung, dass der Grill im Sommer dann auch mal innerhalb der Woche zum Einsatz kommt. Im Moment sind wir noch recht einfach gestrickt, was das Grillen angeht.... 😉
Mehr als Steaks, Würstchen und Gemüse machen wir bis jetzt eigentlich nicht auf dem Grill. Daher stellt sich mir auch die Frage, welche Preisklasse für uns die richtige ist.

WO wird gegrillt?: Terrasse (Eigenheim)


WO steht der Grill?: Terrasse, auf dem nicht überdachten Bereich


MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Gas oder Elektro

WIE OFT wird gegrillt?: 1-2 Mal pro Woche


WIE soll gegrillt werden?:

[ 40% direkt -> Anteil in Prozent
[ 20] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ 10] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ 30 ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)


WAS soll gegrillt werden?:

[ 65] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[ 10] % Fisch -> Anteil in Prozent
[20 ] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ 5 ] % sonstiges -> Anteil in Prozent

UNBEDINGT erforderliche Features:

Keine Ahnung


WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?:
Im Normalfall 4, mit Gästen auch mal 8


Wie hoch ist dein BUDGET?: bis zu 1000 Euro


WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:

Wie gesagt, bestand das Grillen bisher aus " wir legen das Zeug drauf und freuen uns, wenn es warm und knusprig ist".
Nachdem ich hier etwas gestöbert habe, könnte ich mir auch vorstellen, dass wir uns mal an ein Hähnchen wagen oder sowas.

wichtig: im Alltag sollte das Grillen einfach und schnell gehen und der Grill sollte leicht zu reinigen sein.



WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:

Pulse 2000 von Weber. Da weiß ich nicht, ob Elektro wirklich Sinn macht, wenn man Platz für einen Gasgrill hat.

Bei den Gasgrills bin ich überfordert, da die Auswahl so riesig ist. Es muss kein High-End - Gerät sein, sollte aber solide sein und mit Abdeckhaube auch im Freien ein paar Jahre überleben

Ich freue mich auf Antworten!

Viele Grüße
 
Neuling1804 schrieb:
wichtig: im Alltag sollte das Grillen einfach und schnell gehen und der Grill sollte leicht zu reinigen sein.
Zum Vergrößern anklicken....
Gasgrills erfordern eher mehr Reinigungs- und Pflegeaufwand als Deine Weber Kugel.
So viel schneller bist Du durch das erforderliche vorheizen auch nicht am Start.
Ein Vorteil kann natürlich die größere Grillfläche im Vergleich zur Kugel sein.
Bei 1.000 € Budget findest Du 3 und 4 Brenner Grills, mit denen sehr gut gegrillt werden kann.
Zu elektrischen Grills kann ich wenig sagen, die 3-4 Gelegenheiten bei denen ich einen begrillt habe, könnten mich nicht überzeugen. Finde das hat man ehr mit Kochen als mit Grillen zu tun.

Gruß

Markus
 
Eektro Grills sollen wohl mittlerweile auch halbwegs funktionieren, aber ich hatte noch keinen in der Kur der wirklich funktioniert hat, vor allem wenn man Holzkohle gewohnt ist.

Gasgrill ist ne feine Sache, allerdings musst den wirklich öfter Reinigen und das ist aufwändiger als bei ner Kugel, sonst kommt es gerne mal zu einem Fettbrand.

Ich kann so für den Anfang wirklich nur sagen der Weber Spirit mit vier Brennern ist Robust hatte ich jetzt auch lange im gebrauch und es wurden jetzt nach aht Jahren die Brenner sowie die Flavour Bars fällig. Alles getauscht und ich sehe für ein paar weitere Jahre nichts im Weg stehen. Ach und vom Preis her sind diese Grills mittlerweile auch annehmbarer geworden. Aber nimm den mit der Sear Zone die anderen wären mir zu schwach, gerade wenn man von ner Kohlekugel kommt.

Für mehr dampf müsstest dein Budget etwas aufweiten.
 
Nochmal kurz: Geld an sich ist jetzt nicht das Problem. Also wir könnten auch mehr investieren. Ich weiß nur nicht, ob sich das für uns lohnt.
Wenn ich mir einen Gasgrill in dem jetzigen Preissegment hole, ist es halt nicht ganz so schlimm, wenn wir ihn doch nicht so viel nutzen.
Wobei ich mich schon geistig im Sommer nur noch draußen kochen und brutzeln sehe, wenn wir einen vernünftigen Grill haben. 🙂
 
Also wenn du erst antesten willst ob ein Gasgrill was für dich ist, dann schau doch mal nach einem gebrauchten bei Kleinanzeigen in deiner Nähe.

Mein Weber bspw. steht zum verkauf, aber nur für Selbstabholer.
 
Wir haben seit 3 Jahren einen Gasgrill mit 3 Brennern und ohne weiteren SchnickSchnack. Seitdem grillen wir deutlich mehr als zuvor mit der Weber Kugel, weil es für uns deutlich bequemer ist.
Noch mehr grillen wir, seitdem ich letztes Jahr die teuer gekaufte Abdeckhaube vom ungeschützt stehenden Grill genommen habe und dann vergessen habe sie wieder drauf zu machen. In der Garage liegt das Ding eigentlich ganz gut ...

Reinigungs- und Pflegeaufwand haste natürlich mehr als bei Kohle und wenn du Gussroste nimmst, dann nochmal deutlich mehr.
 
Welchen Grill habt ihr denn?

Ich gucke auch noch im Elektrobereich. Für drinnen haben wir einen Tefal Optigrill und hier wird ja der Ninja Woodfire gelobt. Aber irgendwie habe ich das Gefühl, dass das fast das Gleiche ist, bloß das der Woodfire größer ist und eher wie ein "Ofen" funktioniert.

Irgendwie sollte es schon ein " richtiger" Grill sein
 
Darum sag ich ja, Kleinanzeigen, da findet sich gelegentlich was ;)
 
Neuling1804 schrieb:
Welchen Grill habt ihr denn?

Ich gucke auch noch im Elektrobereich
Zum Vergrößern anklicken....
Ich habe einen ganz einfachen Santos S-301 und mal einen Drehspieß nachgerüstet. Hähnchen mache ich damit allerdings nicht, da ich Hähnchen besser finde, wenn es in Teile zerlegt wird, weil die ja doch deutlich unterschiedliche Garzeiten benötigen.

Mein Vater hatte einen Elektrogrill von Weber. Das war ok, keine krasse Rauchentwicklung wie bei Kohle, kein Flaschenschleppen wie bei Gas. Für mich wäre das aber nur etwas, wenn es triftige Gründe gegen Kohle und Gas gäbe, wie z.B. Grillen auf dem Balkon, wo ggfs. offenes Feuer verboten ist. Aber vielleicht gibt es da mittlerweile auch leistungsstarke Geräte mit unterscheidlichen Zonen. Vorteil von Elektro ist halt auch, dass die nicht windanfällig sind, was auch bei Gas schon mal nerven kann, wenn man auf ganz kleiner Flamme grillt.

Ich würde heute wieder zu Gas greifen, vielleicht mit Edelstahlrosten aber dann doch ein Element aus Guss nachrüsten. Manchaml wünsche ich mir etwas mehr Power von den Brennern, da würde ich mich mal schlau machen, welche da sinnvoll sind. Die Broil King Dual tube Brenner sollen da ganz gut sein, aber das ist nur angewandtes Halbwissen.
 
Wenn Power zum flachgrillen mit offenem Deckel benötigt wird dann wird die Auswahl knapp. Broil King Weber summit und Schickling haben gut Power selbst ein Napoleon in der Preisklasse um 1700 Teuro ist da etwas limitiert. Aber wenn man sich angewöhnt den Deckel zu schließen und ein wenig Geduld hat geht das auch mit anderen Grills problemlos. Es bedarf halt etwas Geduld.
 
Wenn du schon der Meinung bist, dass der Grill mehr genutzt werden soll, dann wird er sich schon lohnen.
Wie du dein Vorhaben umsetzt hängt von dir ab.
Das ist immer der kleine Stolperstein, den es bei jeder neuen Anschaffung geben kann.

Ich würde mir einfach mal ein paar Kandidaten ansehen um mir ein Bild von der ganzen Angelegenheit machen zu können.
Dann nochmals das Budget überdenken.
Mehr wird es meist ganz von alleine.

Was nicht außer Acht zu lassen ist, ist der Umstand, dass mit den Möglichkeiten oft die Ansprüche steigen.
 
Ich grille immer noch gerne mit den E-Grill´s - Ergebnis passt. :thumb2:

Am Wochenende aber gerne auch mit der Kugel...
 
Wenn viel flachgegrillt und es schnell gehen soll, fällt mir spontan der Weber Q 3200 ein. Habe den auch und bin von dem Teil überzeugt, auch wenn er nur zwei Brenner hat, und die indirekte Grillerei etwas mit Aufwand verbunden ist - es geht aber. Hier mein Setup fürs indirekte Grillen:

20240331_174400.jpg
 
Ganz anderer Gedanke:

Ich habe hier im Forum ziemlich viel gelesen und wir haben ja fürs Wochenende auch immer noch die Weber Kohlekugel.

Und eigentlich suche ich ja was für innerhalb der Woche, das ich mal eben schnell anwerfen kann, um mittags oder abends was für die Familie zu grillen. Für den Zweck wäre doch ein Plancha-Grill eigentlich perfekt geeignet. So wie ich gesehen habe, kann man da alles mögliche draufwerfen, also vollwertige Mahlzeiten zubereiten und die Reinigung sieht auch echt einfach aus ( abschaben, Wasser drauf, nochmal abschaben und nachwischen). Das könnte ich mir in Kombination mit dem Kugelgrill sehr gut vorstellen!

Wie sind die Meinungen dazu?
 
rema2801 schrieb:
Wenn viel flachgegrillt und es schnell gehen soll, fällt mir spontan der Weber Q 3200 ein. Habe den auch und bin von dem Teil überzeugt, auch wenn er nur zwei Brenner hat, und die indirekte Grillerei etwas mit Aufwand verbunden ist - es geht aber. Hier mein Setup fürs indirekte Grillen:

Anhang anzeigen 3383863
Zum Vergrößern anklicken....
Meine Eltern haben auch einen Weber aus der Q Serie und das Grillgut hat uns bisher immer gut geschmeckt!
 
Neuling1804 schrieb:
Ich habe hier im Forum ziemlich viel gelesen und wir haben ja fürs Wochenende auch immer noch die Weber Kohlekugel
Zum Vergrößern anklicken....
Mach ich auch so. Wenn ich Zeit habe, dann nutze ich gerne Kohle. Für ne schnelle Nummer wird der Schickling angeschmissen.

Nur ne Plancha wär nicht meins. Würste schmecken mir besser vom Rost, Mais funktioniert nicht gut auf der Plancha, dicke Steaks müssen zum Backofen getragen werden,...
Alles Sachen, die es bei uns unter der Woche öfters gibt.
 
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