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Gasgrill für Einsteiger

G

GrillBärliner

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

ich bin auf der Suche nach meinem ersten Grill. Da ich Mieter bin, wird es ein Gasgrill werden, Holzkohle ist aus Rücksicht auf die Nachbarn nicht möglich.

Ich habe mich schon ein bisschen eingelesen und ein paar Modelle näher angesehen (auch vor Ort).
Hier mal grob die Anforderungen:
- gegrillt wird meistens für 2 Personen, öfter aber auch für 4-8
- hauptsächlich sollten Steaks und Würstchen gegrillt werden
- aber auch mal ausgefallene Sachen, größere Braten etc.

In der engeren Wahl stehen bisher:
- ODC Ascona
- Weber Spirit E-210 oder E-310
- Weber Q220, Q300

Beim Ascona mache ich mir ein bisschen Sorgen, dass die Grillfläche doch nicht so groß ist beim direkten Grillen. Z.B. Schweinenacken oder Würstchen müsste man ja in der Vulkanstellung in der Mitte machen, oder sehe ich das falsch?

Kann man mit dem E-210 vernünftig indirekt grillen? Oder geht das erst ab dem E-310 wegen dem 3. Brenner?

Bei den Q-Modellen frage ich mich, ob der Fetttropfschutz den Brenner wirklich vernünftig schützt, da dieser ja nicht direkt abgedeckt, sondern nur der Rost dadrüber geschlossen ist.
Und kann man mit den Q-Grills denn überhaupt indirekt grillen? Wenn ich z.B. Rindersteaks mache, dann einfach direkt angrillen und danach mit Edelstahlrost entkoppelt indirekt auf kleiner Stufe weiter, oder wie ist das bei denen gedacht?

Vielen Dank schonmal für Eure Antworten
 
Servus an die Spree

GrillBärliner schrieb:
Da ich Mieter bin, wird es ein Gasgrill werden, Holzkohle ist aus Rücksicht auf die Nachbarn nicht möglich.
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Die Hausordnung hast du bezüglich "grillen mit Gas" schon geprüft? Soweit ich das mitbekommen habe ist auch das oft nicht erlaubt.

Für deine weiteren Fragen gibt es hier aber um Längen bessere Spezialisten als ich es bin.
 
Hi,
den Ascona wollten wir uns erst auch zulegen. Haben uns dann aber doch für einen anderen entschieden. Der Ascona ist vom System her recht interessant, aber nicht so flexibel wie wir es gerne gehabt hätten.

Was möchtest du den eigentlich grillen?
 
Hallo

ich habe einen Q320 und bin mit dem Teil sehr zufrieden. Habe auch schon fast alles darauf gemacht. Der Brennerfettschutz funktioniert sehr gut.

Meiner meinung nach ist das aber ein grill der oft benutzt werden möchte. Habe hier schon ein paar Beiträge gesehen wo der halbe Gussrost weggerostet war. Das liegt häufig daran wenn er zu wenig benutzt wird und dann feuchtigkeit an den Rost kommt. Mit ein bißchen Pflege hält das Teil aber bestimmt 15 Jahre :)

Indirektes Grillen geht auch super, am besten funktioniert es aber wenn man das Grillgut vom Rost entkoppelt.

schönen Gruß Axel
 
Piezo schrieb:
Hi,
den Ascona wollten wir uns erst auch zulegen. Haben uns dann aber doch für einen anderen entschieden. Der Ascona ist vom System her recht interessant, aber nicht so flexibel wie wir es gerne gehabt hätten.

Was möchtest du den eigentlich grillen?
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Hauptsächlich das übliche, Steaks und Würstchen. Aber auch mal nen größeren Braten und andere ausgefallene Sachen.
 
Werde mir dieses Jahr auch einen Gas Grill zulegen, bis jetzt immer nur kohle.
Habe mir heute mal den Q220 Live angesehen. Boar, scheint ein Hammer Teil zu sein und reicht locker für 6 Personen.

Muss aber erst noch den Pantera Live angucken, kostet ja wesentlich weniger.
 
MuhKuhMuh schrieb:
Hallo

ich habe einen Q320 und bin mit dem Teil sehr zufrieden. Habe auch schon fast alles darauf gemacht. Der Brennerfettschutz funktioniert sehr gut.

Meiner meinung nach ist das aber ein grill der oft benutzt werden möchte. Habe hier schon ein paar Beiträge gesehen wo der halbe Gussrost weggerostet war. Das liegt häufig daran wenn er zu wenig benutzt wird und dann feuchtigkeit an den Rost kommt. Mit ein bißchen Pflege hält das Teil aber bestimmt 15 Jahre :)

Indirektes Grillen geht auch super, am besten funktioniert es aber wenn man das Grillgut vom Rost entkoppelt.

schönen Gruß Axel
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Kann man denn beim indirekten auch die ganze Fläche nutzen? Auf welche Temperatur kommst du dann runter?
 
Schreib mal meinen Bruder flammi13 an, der hat einen Ascona und macht von Würstchen, Schweinshaxen bis PP alles darauf. Der will keinen anderen mehr.

Gesendet von meinem HTC One X mit Tapatalk 2
 
zwei ca 2,5kg Braten auf einmal war bislang das Größte was ich drauf hatte. Es gibt halt verschiedene möglichkeiten zum entkoppeln. z.B. bietet Weber bratenkörbe an, ne günstige lösung ist sonst die Edelstahlschale mit Gitter drinn vom schweden.

Wenn ich unter 130 Grad will dann klemm ich meine Grillbhürste zwischen den deckel(so entweicht mehr Hitze) damit komme ich dann auf ca 110 Grad. Da muss man einfach ein bissl kreativ sein und hier im Forum findet man auch immer wieder neue tolle ideen und tips.
 
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