Gasgrill mit smokerfunktion

[Kein Raucher]

Hallo,
ich lese schon 2 Jahre mit und habe die smokerbücher plus smoker.
Hab schon sehr viel und sehr oft etwas am Smoker gemacht allerdings rauchts da ja sehr viel.
Möchte einen Gasgrillkaufen wo ich auch mal rauchen kann. Was empfehlt ihr mir für ca. 1000€.
Möchte auch mal Pizza usw. machen. Gibts da Gas grill bücher mit rezepten die ihr mir empfehlen könnt?
Grüße Peter

 

[fleischbräuner]

Hallo.

da kannst du dir die Gasgrill´s von Napoleon LE Serie anschauen, bei Pizza ist ein Backburner ganz gut, da man damit die Oberhitze besser steuern kann.
Zum Räuchern gibt es von Napoleon eine Smoker-Pipe die am besten mit Pellets funktioniert. oder einfach einen Beutel aus Jehova mit Räucherchips füllen, ein paar Löcher oben reinmachen das der Rauch raus kann.
Gute Gasgrill´s gibt es auch noch von Broil King und Weber.

Das größte und beste Grillbuch das ich dir empfehlen kann ist das GSV-Forum.
Ein Grillbuch müsste 5.000 Seiten haben um einen Bruchteil der Infos vom GSV zu enthalten. Drum spar dir das Geld für das Buch und schlag es beim Grillkauf dazu.

Schöne Grüße