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Gasgrill-Neuling

V

voteone

Militanter Veganer
Hallo alle zusammen!

Ich bin "stolzer" Gasgrill-Neuling. Ja, stolz in Anführungszeichen. Soll heißen, dass ich scheinbar ein paar Tipps und Tricks im Umgang mit dem Gerät (leide nur ein Kingstone aus dem Bauhaus) benötigen könnte.

Im Detail geht es mir um die Garzeiten von Fleisch, egal welcher Art. Denn ich habe den Eindruck, dass es länger dauert als beim Kohlegerät. Zudem meine ich, könnte die Hitzeverteilung besser sein. :-?

In der Hoffnung, dass ich was falsch gemacht habe und mir die Einpackerei und der Weg zum Umtausch erspart bleibt :cry: ,wäre ich für Eure professionelle Hilfestellung sehr dankbar. Denn eigentlich wollte ich morgen meinen Grill einweihen. Und da wollte ich nicht als Volltrottel dastehen.

In diesem Sinne wünsche ich ein schönes Wochenende und guten Appetit.

Gruß voteone
 
Hallo voteone,
schau doch mal bitte hier: Gasgrill-Neuling. Da wirst Du fündig!
 
und wenn Du an den Link noch ein "f" anhängst, funzt er auch 8-)
LG & "willkommen im Club"
CharlyII
 
Gaaaanz ruhig ... .. . :evil:
Die Markenfeteschisten hier im Forum haben auch nur Gas unter der Haube ... .. .
Das Ding wird schon vernünftig zum Grillen gebracht werden können!
Hat das ein Thermometer??
LG
CharlyII
 
Danke an alle

Hallo alle zusammen,

vor allem an die, die mir hilfreich zur Seite stehen. Danke für die Links, da werde ich bestimmt as finden.

UpInSmoke:
Ja, ich hab zwar nur das Babymodell, aber für mich erstmal ausreichend.

CharlyII:
Ja. EIn Thermometer ist eingebaut. Und Danke für deine Rückendeckung.

Mrhog:
Ich glaube hier fehlt was für Gasgrills, oder?

bullrich:
Tja, ich habe mich wegen dem Gesamtpacket für den Kingstone entschieden. Was wären die denn die Vorteile vom Weber gewesen?


Sollte ich nicht weiter kommen, würde ich mich direkt an den einen oder anderen wenden. Ansonsten Feuer frei für´s Wochenende.

Gruß voteone
 
Moin Moin

Ich bin zwar kein Gasgriller aber trotzdem von mir ein herzliches Willkommen im GSV :thumb2:

Das wird schon werden :) :) :)

Gruß Hitschi :prost: :prost: :prost:
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Erste große Sonntagsvergrillung

Hallo an alle,

also gestern hatten wir eine Sonntagsvergrillung mit 15 Personen. Ich habe die zwar alle innerhalb von einer Stunde satt bekommen, aber das richtige Vergnügen war das irgendwie nicht. Es hat allen gut geschmeckt, haben sie wenigstens behauptet.
Doch bei mir hat sich da eine kleine Ernüchterung eingestellt. Zumal es des öfteren sehr feurig :burn: :o wurde. Denn der Tropfschutz, der unter anderem das Entstehen von Flammen verhindern soll, hat zeitweise nichts gebracht. Das Fett tropft drauf, läuft dann bis zur Kante, wo es hängen bleibt weil dan waagerecht, und geht dann in Flammen auf. Und das teilweise äußerst nachdrücklich. Vielleicht hat ja jemand einen Tipp. Ich habe daran gedacht, die Kanten so zu bearbeiten, dass das Fett sofort abtropfen kann. Hat da jemand gleiche Erfahrungen?

Wie gesagt. Es war soweit ganz gut. Ich muss mich da aber noch rantasten. 8)

Danke nochmal an alle. Auch für den freundlichen Empfang hier.

Eine schöne kurze Woche wünsch ich Euch.

Gruß voteone
 
Hi voteone,,

gegen solche Fettbrände hilft nur, möglichst mageres Fleisch zu nehmen, marinierte Sachen vor dem grillen gründlich abzutupfen.....oder wie ich es gemacht habe, einen Grill mit "Seitenbrennern" .. wie den Campingaz RBS nehmen. Da kann kaum Fett Brennen, weil die Brenner seitlich unter dem Rost sind. Er ist nicht ganz so schnell wie andere Grills, dafür raucht u. brennt da jedoch nichts.

Was den Geschmack betrifft, so kann man grob sagen, das je schneller Gäste bei sich ihr Fleisch nach dem Anzünden auf den Kohlegrill tun, um so weniger schmeckt denen mit Gas gegrilltes, geschweigendenn fettbrandfrei gegrilltes Fleisch. Die vermissen den Kohlestaub - oder Anzünder -geschmack. Mir geht es umgekehrt. Bin ich zum Grillen eingeladen, und seh das 10 Minuten nach dem Anzünden das Fleisch auf den Grill kommt, ist für mich der Abend gelaufen, denn in Kohlestaub gegartes mag ich nicht mehr seit ich so grille, das tu ich schon über 20 Jahre. ( bzw. vor dem RBS mit einem Cramer Koffergasgrill).

:-) Helmut
 
üben, üben, üben und hier weiterlesen.
Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen.
ich hab erstmal nur für mich und Göga gegrillt. Die große party kommt erst noch.

Gruss aus Niedersachsen
 
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