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Gasgrill oder Keramikgrill

R

Role999

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,
Ich möchte mir ein neues Grillgerät anschaffen, leider bin ich mir nicht sicher was ich kaufen soll. Und hoffe ihr könnt mir, mit eurer Erfahrung, weiterhelfen.

Bei den Gasgrills habe ich mir einen Weber Genesis 2, Napoleon Rouge und Prestige oder ein Kingstone Cliff 670 aus dem Bauhaus angeschaut.
Bei den Keramikgrills habe ich mir bisher den Monolith Classic und The Bastard angesehen.

Wir grillen zu 80 % für zwei Erwachsenen und zwei Kinder. Manchmal auch für mehrere Personen an Geburtstagen. Wir grillen gerne auch mit mehrere Beilagen vom Grill.
Außerdem grillen wir gerne auch mal kurzfristig (was für den Gasgrill sprechen würde)
 
Da hast du aber bei den Gasgrills eine große Spanne aufgemacht ... wobei der Kingstone eher im unteren, Weber Genesis und Napoleon Rogue im mittleren und der Prestige schon im oberen Segment einzuordnen sind.
Keramikeier sind sehr universell, was grillen, low&slow und räuchern angeht, aber wie du schon sagst: mal eben so ist da nicht. Die wollen gut vorbereitet (Kohle) und vorgeheizt werden.

Vielleicht solltest du deine Anforderungen etwas genauer spezifizieren, z.B. mit dem auf dieser Seite oben angehefteten Formular, sonst wirds schwierig, dir vernünftigen Rat zu geben.
 
Wie fjm schon schrieb, wären deine Grillgewohnheiten hier noch wichtig zu erfahren.
Wenn du schreibst du willst mehrere Beilagen mitgrillen wirst du mehrere Temperaturzonen benötigen ausserdem soll es auch schnell gehen bei beiden Punkten hat meiner meinung nach der Gasgrill die Nase vorne.
 
ich tät auch sagen: Gasgrill.(in ausreichender größe) egal ob Ei oder gas. was auch immer du kaufst, du wirst dich daraufeinstellen und deinen spaß am experimentieren haben.
ich war gas gegenüber eher skeptisch aber es hat zig vorteile. knopf an...losgrillen. backburner funktion, rotisserie (auch für weber u Ei erhältlich)

ich habe ein 23" ei und möchte es nicht mehr missen. werde mir jetzt eine rotisserie dafür bauen (oder eine kaufen)
longjobs sind damit auch möglich und machen spaß.

hier noch ein bissi was zur allgemeinen konfusion...
die tendenz geht zu zweit oder sogar dritt grill (egal, ob du mit einem gas-grill anfängst, oder einem Ei, du wirst früher oder später andere grills oder zubehör dazukaufen. (diskussionen mit finanzminister werden folgen)
 
Würde einen Gasgrill mit großer Grillfläche empfehlen, weil du für mehrere Personen und Beilagen einen Grill benötigst, könnte schnell eng aufm Grill werden.
Du kannst alles bei einem Grill nachrüsten, aber keine Grillfläche.
Wie schon geschrieben, für kurzfristiges grillen ist ein Gasgrill ideal. Geht ruck zuck.
Am meisten hat aber @serial-dad recht. Plane schon den zweit Grill ein bzw. bereite deine Diskussion mit dem Finanzminister gut vor.
 
Hallo zusammen,
Danke für eure Tipps. Habe gesehen das bei meinem Beitrag der untere Teil fehlt.sorry.

Wo finde ich das Formular zum ausfüllen?
Bis vor kurzem hatte ich den Keramikgrill gar nicht so im Auge. Erst als ein Bekannter sich den Bastard gekauft und wir ein paar Rips gemacht haben, habe ich begonnen mich zu informieren. Und da ich auch gerne longjobs (bisher in einer chinabüchse) und Pizza mache, denke ist so ein Ei echt ne klasse Sache. Nur die Grillfläche und die anzündzeit hält mich noch zurück.

Wie oft nutzt ihr den das Ei zum mal eben kurz grillen und wie lange dauert es bei euch bis ihr loslegen könnt?
Kann man beim Ei die zweite Ebene gut für Beilagen nutzen.

Danke für eure Erfahrungen.
 
die Grillfläche lässt sich verdoppeln. (2. ebene) und das anzünden geht mit einem anzünd-kamin und elektro-"tauchsieder" (wie nennt man das teil??) ruck zuck.
das tät mich jetzt nicht abschrecken
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edit:
das Ei nutze ich eigentlich ziemlich oft, seit ich den anzünder habe.
ich stelle den tauchsieder in den kamin, dann kohle drauf und steck das teil in die steckdose. dann lasse ich es 10 min alleine und das glüht dann ordentlich. es war noch nie einfacher, eine glut hinzubekommen.
 

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Moin Moin,
über was für eine Anzündzeit reden wir denn hier.
Ich hab seit ein paar Wochen einen Primo Round in meiner Grillschule. Ohne Anzündkamin nur mit Faseranzündern kann ich nach 15 min Cevapcici auf den Rost packen und die bleiben nicht mehr kleben. So viel schneller ist ein Gasgrill auch nicht. Und ich bin eigentlich ein überzeugter Gasgriller. Gestern Abend hatten wir in der TapBar ( Grillschule) Gäste, die erst später kommen konnten. Also hab ich den Primo nach der ersten Runde runtergedreht. Nach ca 1 Stunde waren die Gäste da und ich hab den Primo aufgedreht. 5 min später lagen die restlichen Cevaps drauf. Das klappt super.
Wenn man verschiedene Zonen braucht, ist ein Gasgrill besser. Alles nur meine Meinung.
 
Role999 schrieb:
Hallo zusammen,
Danke für eure Tipps. Habe gesehen das bei meinem Beitrag der untere Teil fehlt.sorry.

Wo finde ich das Formular zum ausfüllen?
Bis vor kurzem hatte ich den Keramikgrill gar nicht so im Auge. Erst als ein Bekannter sich den Bastard gekauft und wir ein paar Rips gemacht haben, habe ich begonnen mich zu informieren. Und da ich auch gerne longjobs (bisher in einer chinabüchse) und Pizza mache, denke ist so ein Ei echt ne klasse Sache. Nur die Grillfläche und die anzündzeit hält mich noch zurück.

Wie oft nutzt ihr den das Ei zum mal eben kurz grillen und wie lange dauert es bei euch bis ihr loslegen könnt?
Kann man beim Ei die zweite Ebene gut für Beilagen nutzen.

Danke für eure Erfahrungen.
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Ich nutze mein Ei fast täglich, also auch nach der Arbeit.
Ich zünde mit dem Looftlighter ich denke so nach 20-30 Min kann man losgrillen, ich achte da aber nicht auf die Zeit.
Ich zünde den grill bereite in Ruhe alles vor und lege dann auf, Ich mag keinen Stress am Grill.
 
Ich bin überzeugter Gasgriller, aber auch nur weil ich auf meinem Balkon keine Kohle, offenes Feuer usw. haben kann und für jedesmal grillen in den Garten gehen ist nicht ideal.
Wenn ich aber mal kurz zusammenfassen darf gibt es keinen Unterschiede bei der Aufheizzeit nur wie man es machen muss, a) Flasche auf, Regler auf, Zünden warten oder b) Kohle verglühen, warten, einfüllen. Ich denke jetzt kommt es darauf an was du an Platz hast und was du damit genau machen willst und zu was du mehr tendierst.
 
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