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Gasgrill wird zu heiß?

M

MAW2014

Militanter Veganer
Hallo Gemeinde,

Ich bin neu hier in dem Forum und habe mal eine Frage zu einem Gasgrill. Wir haben uns zu unserem Smoker am Wochenende noch einen Gas-Kugelgrill als Zweitgrill dazu gekauft (der alte Kohlegrill war durch). Ein Baumarktgerät von Cadac, den Leisure Chef. Bei den ersten Benutzungen am WE ist mir aufgefallen, dass ich auch auf kleinster Stufe nicht unter 240 - 250 Grad grillen kann. Also gedacht, der Regler ist kaputt und heute umgetauscht. Der Neue ist noch besser, pendelt sich so bei 270 Grad ein. Ist das normal oder vielleicht doch etwas sehr hoch? Wir wollten den Grill für Gemüse, Spieße etc. benutzen, weniger zur Pyrolyse...

Schönen Gruß von einem Gas Erstlingstäter
 
Hast Du wirklich die kleinste Stufe eingestellt? Viele Gasgrills haben auf der ersten Regelstufe Vollgas und auf der nächsten erst eine kleine Stufe. Ist schon ein paar mal hier so geschehen.

Gruß Dingo
 
Klingt vielleicht blöd, aber ich bin zuerst drauf reingefallen... Sind die Werte Celsius oder Fahrenheit?


Gesendet von meinem iPhone mit Tapatalk
 
Wow, geht das schnell (wie mein Gasgrill ;-))!
Es ist die kleinste Stufe, habe die Flamme kontrolliert. Dr Druckminderer lag dabei und hat 50mbar. Die Angaben sind in Celsius ( sorry dafür, wird nächstes Mal berücksichtigt).
Zu heiß gibt es nicht ist schon OK, aber so aus dem Bauch raus hätte ich mal mit 150 - 200 Grad Celsius gerechnet und dann hochregeln können.
Ich überlege, ob ich das Ding wieder umtausche gegen einen anderen mit mehr ovaler Bauform in Grau.

vielen Dank für jeden weiteren Tipp!

Marco
 
Bevor ich umtauschen würde, würd ich auf jeden Fall prüfen ob die angezeigte Temperatur (ich nehme an im Deckelthermometer) überhaupt stimmt.
Falls das tatsächlich der Fall ist würde ich einen regelbaren Druckminderer zwischen Flasche und Schlauch schrauben. Den gibt für wenig Geld und damit sollte eigentlich die Temperatur nach unten zu regeln sein.
 
@Fiz
sind dieser verstellbarer Druckverminderer in Deutschland erlaubt?

Meine Kumpel hat mir gesagt das die nicht zugelassen sind. Bitte um Klärung.

mfg
 
Habe ich auch noch so in Erinnerung, allerdings gibt es im Baumarkt regelbare 30-50mbar aktuell zu kaufen. Geht das denn ohne die Düse auch zu wechseln? Und ja, Temperatur gegengemessen.

Gruß

Marco
 
Du willst uns jetzt sagen dein Deckelschätzeisen stimmt ???
Das wäre schon erstaunlich,mit was hast du gegengecheckt?


Gruß
Tom
:prost:
 
Na ja, was halt so stimmt. Ich habe mit einem anderen digitalen Grillthermometer bis ca. 220 Grad Celsius mitgemessen. Die Unterschiede waren im einstelligen Bereich. Das das eher schätzen ist, ist klar, aber ich denke mal dass die Dinger keine 50 - 70 Grad daneben liegen. Außerdem musste ich die Würstchen ziemlich flott rumdrehen :-)
 
Hm,dann haste wohl ne Pizzamachine.Aberdie Tendenz geht ja eh zum 5. Grill :hehe:
 
Ok, höchste Konzentration die Herren (und Damen?).
Sind solche Temperaturen auf niedrigster Stufe normal?
Kann ich das mit einem 30mbar Druckminderer ändern ohne mich und das Dorf in die Luft zu jagen?
Kennt jemand den Grill oder kann mir Vergleichswerte nennen?
Der Grill hat 57cm Durchmesser und einen 5,3 kw Brenner.

Danke und Gruß Marco
 
Canada_Dry schrieb:
@Fiz
sind dieser verstellbarer Druckverminderer in Deutschland erlaubt?

Meine Kumpel hat mir gesagt das die nicht zugelassen sind. Bitte um Klärung.

mfg
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Falls nicht habe ich einen illegalen Anschluss an meinem Gasgrill :o
 
Moin,
ich habe einen Cadac Safari Chef. An dem betreibe ich einen regelbaren Druckregler. 30 mB bis 50 mB. Das funzt prima. mein Cadac soll eigentlich mit 30 mB. beheizt werden aber der arbeitet auch super mit 50 mB. So habe ich einen größeren Temperaturbereich zur Verfügung. Nimm einen regelbaren Druckregler, das klappt ohne Düsentausch.

30_Gr.jpg


30 mB volle leistung

30_Kl.jpg


30 mB kleinste Leistung

50_Gr.jpg


50 mB volle Leistung

50_kl.jpg


50 mB kleinste Leistung, fast kein unterschied zu sehen

Regler.jpg


Regelbarer Druckregler für 17,-€ aus dem Baumarkt.
 

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Ich will trotzdem wissen ob solche druckverminderer erlaubt sind. Radarwarner durfen wir auch kaufen aber nicht einsetzen!
 
@Canada_Dry und alle anderen die sich mit dem Gedanken tragen oder es praktizieren.

Auch wenn das alles sicher schon viele male erwähnt worden ist. Seit bitte vorsichtig mit den regelbaren Druckminderer und Spindelventilen!!

Diejenigen die den Grill geplant haben und die entsprechenden Gasdüsen und Zuluftberechnungen gemacht haben sich schon etwas dabei gedacht. Da unsere Grills alle in freien stehen und daher auch mal Fremdeinflüsse wie Wind einwirken könne kann es leicht wenn an den Gas Vordruck senkt dazu kommen dass das Gas ungehindert ausströmt. Im freien wird es wohl kaum zu einem explosiven Gemisch zwischen Propan und Umgebungsluft kommen aber das Propangas hat die Eigenschaft schwerer wie Luft zu sein und deshalb wird es in jeden Lichtschacht oder Kellerabgang kriechen und dort ist die Möglichkeit gegeben das sich ein explosives Gas Luftgemisch bildet. Dann reicht ein kleiner Funke am Lichtschalter und das die ganze Katastrophe nimmt ihren lauf. Materielles kann man immer ersetzen aber Brandverletzungen oder umher fliegende Splitter sind gemein gefährlich.

Jeder Brandsachverständige wird in so einem Schadensfall sicher als erstes mal die Gasversorgung und Konfiguration genauer ansehen. Mit den weiter oben genannten Änderungen wird jeder Versicherungsschutz dahin sein und dann dürfen wir hier lesen der Grill vom Hersteller XY hat meine Haus Wohnung Balkon zerstört und weitere Personen liegen mit schweren Verletzungen im Krankenhaus und schweben in Lebensgefahr und Versicherung bezahlt nicht. (Das wahr jetzt halt einfach mal der Extremfall)

Es gibt so einfache Möglichkeiten die Minimaltemperatur an eine Grill zu regeln ohne an der Gaszufuhr und Brennwertberechnung etwas zu verändern müssen. Benutzt doch einfach für Eure und anderer Sicherheit diese und last das Gas in Ruhe und so wie es der Hersteller geplant hat und hat prüfen lassen.
 
Räucherling schrieb:

Diejenigen die den Grill geplant haben und die entsprechenden Gasdüsen und Zuluftberechnungen gemacht haben sich schon etwas dabei gedacht. Da unsere Grills alle in freien stehen und daher auch mal Fremdeinflüsse wie Wind einwirken könne kann es leicht wenn an den Gas Vordruck senkt dazu kommen dass das Gas ungehindert ausströmt

Es gibt so einfache Möglichkeiten die Minimaltemperatur an eine Grill zu regeln ohne an der Gaszufuhr und Brennwertberechnung etwas zu verändern müssen. Benutzt doch einfach für Eure und anderer Sicherheit diese und last das Gas in Ruhe und so wie es der Hersteller geplant hat und hat prüfen lassen.
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Da erwähne ich jetzt einfach mal die Firma Schickling und deren Gasgrills.
Die haben das nämlich bedacht und Flammwächter verbaut.
Sollte die Flamme aus gehen, wird die Gaszufuhr gekapppt.
Desweiteren lässt sich der KohGa auf ca. 100Grad regeln ohne irgendwelche Umbauten.:thumb2:
 
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