Gasgrill

[Carsten Golombek]

Hallo
habe mal ne Frage kennt jemand von euch den Tenneker Halo 4b?
das ist mein Grill!
Meine Frage wenn ich Indirekt Grillen will und 3 von 4 Brenner anmache bekomme
ich max 150° hin was mache ich falsch? (gemessen auf der platte die aus ist mit Messgerät oben auf der anzeige sind es ca 230°)
gibt es Tips
Gruß Carsten

 

[BBQfertig]

Hallo,
Deinen Grill kenne ich nicht.
Ich denke, dass Du da nicht viel falsch machen kannst: Ist denn die Gasflasche voll aufgedreht?

Meine Vermutung ist, dass "nur" mittelstarke Brenner für die doch grosse Grillfläche verbaut sind, dass die Heißluftzirkulation im Grill nicht so optimal ist oder beides.

Helfen könnte es, wenn Du einen der mittleren Brenner auslässt (statt am Rand) oder alle 4 Brenner zündest und in der Mitte eine indirekte Zone schaffst ("Regal").

 

[Carsten Golombek]

Hallo BBQfertig

ich denke auch das ich andere brenner brauch
ich habe zb rippchen gemacht die waren super
indirekt in der mitte. Aber wenn ich mal höhere tep. brauch bin ich aufgeschmissen

 

[carstend]

Hallo,
wofür braucht man beim indirekten Grillen höhere Temperaturen? Ggf. kann man immer noch kurzfristig einen weiteren Brenner zuschalten.
Ich denke, da hilft nur ausprobieren.

Viel Spaß dabei.
Schöne Grüße
Carsten