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Gasi im Praxistest

S

Smokey

Grillkaiser
Heute mußte Gasi ran, nachdem ich noch mal den vorgeschriebenen Dichtigkeitstest gemacht hatte. Vorbereitet waren schöne Rindersteaks, leicht gehämmert/geklopft. Ferner Knödelscheiben und Champignons für das kleine Kochfeld.
Bei Minusgraden habe ich die Kiste mit der Piezozündung angemacht, Deckel zu, 10 Minuten gewartet. Das eingebaute Thermometer zeigte 220 Grad im Deckel an. Nun habe ich die Steaks draufgepackt und nach 3 Minuten gewendet. Dabei konnte ich eine sehr schöne Zeichnung vom Grillrost feststellen. Nun mit der Hammergeschmiedeten schnell die Champignons und die Knödelscheiben auf dem Kochfeld angebraten.
Dann alles auf die auf der Grillhaube vorgewärmten Teller und wieder rein ins Haus. Erster Geschmackstest. Fazit: Schmeckt wie vom Holzkohlegrill, kein erkennbarer Unterschied, guter Geschmack. Leute, Gasgrill rulez, too.
Vielleicht liegt es daran, dass über den Brennerabdeckungen noch kleine zusätzliche "Blechdächer" sind, auf denen der Fleischsaft verdampft wird, ohne zu verbrennen bzw. zu verkohlen. Auch die dadurch hervorgerufene Geruchsentwicklung beim Grillen kann ich nur positiv beschreiben. Vergleichbar mit indirektem Grillen auf dem Holzi-Weber. Also muß ich leider feststellen, dass die Gasgriller nicht so verkehrt liegen, wenn sie von ihren Teilen überzeugt sind. Man sollte die Augen nicht verschließen vor allen Alternativen zum Holzkohlegrill (Elektrowarmmacher ausgenommen).
Fazit: Gasgrill ist nicht so schlecht, wie es hier im Forum manchmal rüberkommt. :prost:
 
:bilder:


Sonst glauben wir das nicht :)
 
Holz oder Kohle => Grillen.

Der Rest => Braten, garen, kochen, warm halten oder was auch immer.

MfG
Der Purist.

Und jetzt fallt über mich her. :D :D
 
Ich stimme Dir vorbehaltlos zu :)
 
KnobiWanKenobi schrieb:
Holz oder Kohle => Grillen.

Der Rest => Braten, garen, kochen, warm halten oder was auch immer.

MfG
Der Purist.

Und jetzt fallt über mich her. :D :D
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Ich sage nur: AUSPROBIEREN
Gasi macht Brüllhitze wie ein Holzkohli. Aber mir glaubt ja hier wieder niemand :cry: :cry: :cry:
 
KnobiWanKenobi schrieb:
Holz oder Kohle => Grillen.

Der Rest => Braten, garen, kochen, warm halten oder was auch immer.

MfG
Der Purist.

Und jetzt fallt über mich her. :D :D
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Grillen oder schweizerisch Grillieren (aus englisch to grill beziehungsweise französisch griller, von lateinisch craticulum für 'Flechtwerk' und 'kleiner Rost') ist Braten in Wärmestrahlung. Vom Braten in der Pfanne oder im Ofen unterscheidet es sich dadurch, dass für den Garprozess weder direkte Wärmeleitung noch Konvektion eine große Rolle spielt.
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http://de.wikipedia.org/wiki/Grillen



DM
 
Danke, . Also darf ich auch weiterhin mit Gasi grillieren. Wenn auch nur mal so auf die Schnelle. Für alles andere kommen der Pippismoker und Kügelchen auch weiterhin zum Einsatz. Keine Panik.

Aber am Neujahrsmorgen um 0:20 Uhr werde ich mit Gasi für die Nachbarn ein paar Würstel grillieren. Mal sehen, wie die reagieren.

...übrigens hätte ich noch einen Würstchenfön günstig abzugeben. Interesse? :lol: :lol: :lol:

Eins ist mir bei dem Wiki-Artikel aufgefallen. Wieso wird der Grillsportverein nicht erwähnt? Soll ich das mal nachtragen oder hat sich schon jemand der Sache angenommen? :prost: :kugel:
 
mir egal, hauptsache es spielt sich draussen ab, wobei ich holzkohle bzw. holz vorziehen würde, allein schon dem feeling wegen. aber zu so nem gasgerät wie dem smokey seinem würd ich auch net nein sagen.
anyway, würd mir am liebsten den garten mit allerlei grill-und brutzelgeräten zustellen, aber dann würd ich sofort die kündigung von GöGa und den nachbarn bekommen, obwohl die alle gern grillen :roll: :roll: :roll: :roll: :prost: :prost: :prost: :prost:
 
Da war vor Jahren jemand so nett, uns einzutragen :)

wikipedia.jpg
 
a.n.d.e.r.l schrieb:
...dann würd ich sofort die kündigung von GöGa und den nachbarn bekommen, obwohl die alle gern grillen
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Diese Gefahr besteht für jeden Hardcore-Griller. Wenn Du einen Blick auf unsere Terrasse werfen könntest, dann hättest Du vielleicht sogar Verständnis für GöGa. Hier steht wirklich alles voll, 2 Kugeln, WSM, CO, Beistelltisch aus V2A, Gasflaschen, Unkrautflämmer, Feuerlöscher, Utensilienkisten, Holzkohlesäcke usw. Wenn ich kommenden Sommer noch Gasi auf die Terrasse rolle, wird es langsam eng. Aber die Ergebnisse zählen, und damit konnte ich Göga immer ruhig kriegen. Den Rest besorgen unsere Kinder. Die finden Grillen und smoken nämlich super und freuen sich immer, wenn ich wieder die Maschinen anwerfe :lol: :lol: :lol:
 
Den Rest besorgen unsere Kinder. Die finden Grillen und smoken nämlich super und freuen sich immer, wenn ich wieder die Maschinen anwerfe
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dann werd ich meine kleine und die nachbarskinder noch mit ein paar tüten marshmallows zum selbergrillen bestechen müssen, und kann vieleicht bald nen DO mein eigen nennen :prost: :prost: :prost: :prost:
 
@

Klasse Avatar :thumb1:

Nicht nur weil ich gerne den Urmenschen heraushängen lassen gab ich mir die Bezeichnung "Purist", sondern auch weil ich lieber einen Sack Kohle (Holz ist drausen) in den Garten tragen als einen Herd aus der Küche. :D :D :D

Man möge mir die Unnachgibigkeit in dieser Frage verzeihen, auch ich begrüße immer wieder die Teilnahme jedes vernünftigen Gasgrillers hier,
aber
Strom ist Strom, Gas ist Gas, und echtes Feuer und Glut ist etwas gänzlich anderes.

Auch wenn es sich nicht immer geschmacklich auswirkt. :)

@SM
Bei dir bleibt mir nur zur hoffen, dass du deine Akten genauer als meine Beiträge liest. Gehe zurück und studiere erneut - gehe nicht über Los :D


:prost:
 
Ach, jetzt seid doch mal ein bischen nett zum Smokeymountain. :)
Ich habe auch zwei Juristen in der Familie (und eine Lehrerin).. die sind halt so!
Wenigstens schmeisst er Fleisch und nicht Tofu auf seinen Campingbackofen, das ist doch schon was :D
Heute hat mich meine Patentochter informiert, sie sei nun Vegetarierin!! :patsch: (Sie studiert Mathematik)
Fazit: sooo schlimm sind Juristen ja gar nicht! :D
Smokey nennt wenigstsens seine Neuanschaffung nicht Grill, sondern Gasi :D
:prost:
 
DigiGriller schrieb:
Ach, jetzt seid doch mal ein bischen nett zum Smokeymountain. :)
Ich habe auch zwei Juristen in der Familie (und eine Lehrerin).. die sind halt so!
Wenigstens schmeisst er Fleisch auf seinen Campingbackofen, das ist doch schon was :D
Heute hat mich meine Patentochter informiert, sie sei nun Vegetarierin!! :patsch: (Sie studiert Mathematik)
Fazit: sooo schlimm sind Juristen ja gar nicht! :D
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:cry: :cry: :cry: :cry: :cry:

Ich will nicht mehr. Wieder hacken alle auf mir rum, nur weil ich das Versuchskaninchen gespielt und einen Gasgrill - sogar mit Erfolg - ausprobiert habe. Ich glaube, ich gehe gleich Würstchen warmfönen. :prost:

...oder ich frage Spessartjäger, ob er mir seinen elektrischen Pizzaofen leiht :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl:
 
aaaber hallo! Gerade wollte ich dir helfen und nun das??
Lass mich raten: Du hast an Deinem Cabrio hinten ein Windschott?
(Gut.. ja... elektrischer Pizzaofen :D ) Dann lieber 2 Juristen eine Lehrerin und einen Vegetarier in der Familie :D :D
:prost:
 
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