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Gebackener Schafskäse

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GAst-otVvAC

Guest
Heute eines meiner letzten Filmchen. ABER: Bevor wieder was falsch verstanden wird .... nein ich bin kein Blogger der hier Klicks für seinen Youtubekanal sammelt, sondern nur jemand der Spass hat sowas zu machen und einen Film darüber zu drehen.

Also hier mein 4. Filmchen über gebackenen Schafskäse. Viel Spass beim Anschauen. Für Tipps bin ich wie immer sehr dankbar, denn die lassen sich auch bei meinen Urlaubsfilmen umsetzen =;O)


Und wie von einigen von euch gewünscht hier das Rezept in Textform:

Gebackener Schafskäse in Alufolie

500g Schafskäse
8EL Olivenöl
1 Zwiebel
1 – 2 Tomaten
2 größere Knoblauchzehen
etwas Thymian
etwas Oregano
1 Prise Meersalz
Pfeffer aus der Mühle

Für dieses Gericht nehme ich Schafskäse aus der Salzlake, der kommt in einer Dose in etwa 250g Stücke. Diese Stücke schneide ich in je zwei Scheiben.

Die Zwiebel in Ringe schneiden, die Tomaten in Scheiben. Benötigt werden 4 Scheiben Tomaten, den Rest einfach klein würfeln. Auch falls Zwiebel übrig ist, einfach klein schneiden und mitverarbeiten.

Gutes Gelingen wünscht Hausi
 
Sehr schön, eine Portion nach Berlin bitte. :-) Schön kombiniert!
 
Da hier keine Portion ankam, habe ich heute nach gegrillt. Nicht zu 100 % wie im Video. Kombiniert habe ich es auch. Mit Putenbrust.

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Sieht sehr gut aus ..... variieren macht ja Spass und zu der Brust war es sicherlich eine tolle Beilage !

Gruss Hausi
 
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