Gebackenes Schweinefleisch - süß-sauer

[Hitschi]

Moin Moin

Wie gemein ich komme gerade aus den Urlaub und dann so etwas .....
Zwei Kg zugenommen und ich könnte schon wieder

Mann schaut das lecker aus wird zu 100% nachgebaut.

Gruß Uwe

 

[StarOneSmoker]

Habe ich am WE ausprobiert! Rezept ist Spitze! Aber wir hatten mit Maisstärke paniert, war nicht ganz gelungen. Muss mir mal deine "Tunke" kaufen. Wirds wohl im Asiashop um die Ecke geben.
Ich war auch überrascht wie gut das mit dem Gusswok geht, hatte ihn über meinem Grill gestellt. Denn mit dem E-Herd wird das nichts.

 

[StarOneSmoker]

So hier noch ein paar Bilder von meiner ersten Verwokung auf Holzkohle.

 

[BMWoneCabrio]

Hi
Kann man eigentlich auch Xucker anstatt des braunen Zuckers nehmen?
LG

 

[bmd]

Sehr schön!
Bekommt man wieder Hunger...

 

[Gast-n8kwSG]

richtig geiles fastfood

"Schnelles" Essen so gesehen ja, aber bitte nicht mit dem lieblosen, rohstoffarmen/minderwertigen "Fastfood" Dreck aus turbo-kapitalistischen Auspress-Fresszentren made by Übersee verwechseln.

@BigAl
Gut gelungen! Schaut zum Reinbeißen aus!

Mit Reis servieren. Ich empfehle noch Sambal Oelek dazu, das passt auch super zu süß-sauer Gerichten.

Stimmt. Nur mit Reis kann man mich jagen. Ist nicht mein Ding. Statt Reis würde ich Nudeln nehmen.

 

[Jan Trautwein]

Mega gut!
Danke für das Rezept!