Gebrannte Mandeln aus dem ft3

[Kristian]

Heute gab es als süßen Zwischensnack beim Brotbacken
gebrannte Mandeln aus dem Petromax ft3.
Die waren super lecker.

 

[Kristian]

Gebrannte Mandeln aus dem Dopf

200 g Mandel(n)
200 g Zucker
125ml Wasser
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Zimt


Zucker, Vanillezucker und Zimt in den Dopf geben und etwas mischen, das Wasser zugeben. Das Ganze - ohne umzurühren - zum Kochen bringen. Die Mandeln dazugeben und unter ständigen Rühren bei hoher Hitze weiter kochen, bis der Zucker trocken wird. Dann die Temperatur reduzieren und solange rühren, bis der Zucker leicht zu schmelzen beginnt und die Mandel etwas glänzen. Nun die Mandeln auf Einem Backblech mit Backpapier schön verteilt auskühlen lassen.

Lasst sie euch schmecken.

Gruß Kristian

 

[MaxP]

Sehr schön!

Wie ließ sich der DOpf reinigen?

Bitte HIER ergänzen!

 

[Kristian]

Sehr schön!

Wie ließ sich der DOpf reinigen?

Problemlos,
habe ihn eben mit etwas Wasser wieder auf die Glut aufkochen lassen,
ausgeschüttet, abkühlen lassen und anschließend nur noch mal eben wie gewohnt mit Wasser ausgespült.

 

[Oktul]

Gebrannte Mandeln ....es braucht nicht viel um mich glücklich zu machen
Gebookmarkt

 

[Schiahagl]

Herrlich, solche Leckereien aus dem schwarzen Eisen

 

[Utti]

Super und so simpel! Gesehen hab ich das hier irgendwann schon einmal, aber jetzt muss ich es auch unbedingt mal nachdopfen. Danke fürs Zeigen!
Gruß
Daniel

 

[Texas Ranger]

Lecker, das muss mal nachgedopft werden und Grosskinder glücklich gemacht werden.

 

[Lanzarolo]

:ausgezeichnet:
Goil,das wird nachgebaut !!!


Tom

 

[Bamse]

@Kristian

bist Du eigentlich wahnsinnig ?

Du kannst doch hier nicht sowas einstellen

Ich hab meine Tastatur vollgesabbert und habe plötzlich Hunger auf gebrannte Mandeln.....und kann nix machen...

Das geht mal gar nicht das ist Folter !!!!

Bamse

 

[Kristian]

@Kristian

bist Du eigentlich wahnsinnig ?

Du kannst doch hier nicht sowas einstellen

Ich hab meine Tastatur vollgesabbert und habe plötzlich Hunger auf gebrannte Mandeln.....und kann nix machen...

Das geht mal gar nicht das ist Folter !!!!

Bamse

 

[Shoogar]

Gebrannte Mandeln, unwiderstehlich, das wird nachgebaut!

 

[H.-J.B.]

Danke für die Inspiration

 

[Schnueffler]

Sieht gut aus, aber ich frage mich gerade, ob man sich die Vanille nicht sparen kann? Überlebt das Aroma die hohen Temperaturen im flüssigen Zucker?

 

[Kristian]

Wir hatten mal wieder Lust auf etwas Süßes.
Gebrannte Mandeln aus der Glut.
Dieses Mal mit dem Apfelkuchengewürz von Anjerkraut gewürzt.
Leeeeeeeeecccccccckkkkker

 

[Kuuhju]

Moin,
wie war dein Setup an Kohlen beim ft3?