Gebratene Dicke Rippen

[Zeus]

Servus,
gestern habe Dickerippen in Backofen gemacht.
Dickerippen habe mit Rub Jamaican Jerk und Magic Dust bestreut in Folie gewickel und in Kühlschrank gelegt.
Gestern habe Dikenripps auf Gemüsenbett gelegt mit Schwarzbier übergossen und mit Alufolie bedekt.
Zuerst habe bei 120°C zwei Stunden gebraten, danach habe Alufolie runter und bei 200°C noch 30 Minuten geraten.
Alles war sehr lecker, schön zart und saftig.

 

[Martin.S]

Dicke Rippe ist ein Hochgenus, wenns denn mit der Zubereitung so klappt wie bei Deiner

 

[smoker73]

Dicke Rippe ist der Hammer mach ich immer im Dutch.

 

[AlexB.]

Dicke Rippen..... Was ganz was feines und dazu no a Soß und Knödl, einfach nur

 

[Hammhh-let]

Schönes Gericht! Die sehen genau richtig aus für mich!

 

[Grillhacker]

sauber aufgetischt.....