Hi Leute
Es ist wieder mal soweit, das Abendessen ist vorbei aber es macht sich wieder der nachhunger bemerkbar.
In der Gefriertruhe, hatte ich noch von letzter Woche ein paar Reststücke Lammkarree. Eines davon, habe ich heute noch aufgetaut und werde es gleich auf dem Landman Pantera Grillen.
Wie meine Oma damals schon sagte, als es etwas zu essen gab und man fragte was gibt es, sagte sie zum Beispiel es gibt Wurst mit wat dabei . Wat dabei, heißt bei uns so viel wie mach dir keine Sorgen jung du wirst mit Sicherheit schon satt werden die Oma macht dat schon .
Darum gibt es heute ohne viel Theater, einfach nur ein Stück Lammkarree auf dem Grill und als Zubehör gibt SahnenBlumenkohl auch übrigens von gestern noch .
Das Lammkarree hatte natürlich schon längst seine Kerntemperatur überschritten, mir selber macht das nichts ich mag es lieber etwas mehr durch als Medium. Als Kerntemperaturmessung habe ich den billig Thermapen benutzt .
Geht ganz gut das Ding, aber ist natürlich noch lange nicht so schnell wie das Original. Für meine Zwecke reicht es allerdings völlig aus, und für knapp 15 € kann man wirklich nicht meckern.
Jetzt aber genug und es kommen erst einmal die Bilder Leute,
Viel Spaß!
Ach ja, ich habe das Lammkarree noch im indirekten Bereich mit einer Kräuterpaste eingerieben.
Es ist wieder mal soweit, das Abendessen ist vorbei aber es macht sich wieder der nachhunger bemerkbar.
In der Gefriertruhe, hatte ich noch von letzter Woche ein paar Reststücke Lammkarree. Eines davon, habe ich heute noch aufgetaut und werde es gleich auf dem Landman Pantera Grillen.
Wie meine Oma damals schon sagte, als es etwas zu essen gab und man fragte was gibt es, sagte sie zum Beispiel es gibt Wurst mit wat dabei . Wat dabei, heißt bei uns so viel wie mach dir keine Sorgen jung du wirst mit Sicherheit schon satt werden die Oma macht dat schon .
Darum gibt es heute ohne viel Theater, einfach nur ein Stück Lammkarree auf dem Grill und als Zubehör gibt SahnenBlumenkohl auch übrigens von gestern noch .
Das Lammkarree hatte natürlich schon längst seine Kerntemperatur überschritten, mir selber macht das nichts ich mag es lieber etwas mehr durch als Medium. Als Kerntemperaturmessung habe ich den billig Thermapen benutzt .
Geht ganz gut das Ding, aber ist natürlich noch lange nicht so schnell wie das Original. Für meine Zwecke reicht es allerdings völlig aus, und für knapp 15 € kann man wirklich nicht meckern.
Jetzt aber genug und es kommen erst einmal die Bilder Leute,
Viel Spaß!
Ach ja, ich habe das Lammkarree noch im indirekten Bereich mit einer Kräuterpaste eingerieben.
