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Geburgert.....Fail

Dortmunder Griller

Fleischesser
10+ Jahre im GSV
Hallo Leute. Am Sonntag Abend sollte es Burger geben. Da dies eine kurzfristige Aktion war, kamen fertige Buns zum Einsatz. Hierzu später mehr, aber diese Dinger sind am Fail schuld.

Also Kugel aufgebaut und angefeuert. Da passierte es das erste mal:

Regenschutt
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Also rein und Regenschirm geholt. Die Nachbarn haben ganz schön doof geschaut als ich da im strömenden Regen stand.
Irgendwann sollte es dann doch losgehen:

Jala - Poppers
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Und die Burger
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Zwei normale Pattys und zwei mit Bacon:
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Diverse Regenschauer später wurde es wieder trocken
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Die Burger wurden wie immer gegrillt und gebaut:
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Aber nun.....

Diese Mistbuns zerfielen schon beim Hochheben in Brösel.
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Das war so schlimm das nach dem zweiten Bissen nur noch Messer und Gabel helfen konnten.
Also keine Tellerbilder, das wollte ich euch echt ersparen. Dann die Buns in den Müll und die restlichen Pattys so gemampft.

Ach die Poppers waren wie immer gut.

Als ich dann fertig war mit dem Grillen, hat auch der Regen aufgehört:

banghead:

Viele Grüße aus Dortmund

Micha

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Hallo Dortmunder Griller,
schau doch mal bitte hier: Geburgert.....Fail. Da wirst Du fündig!
 
Mahlzeit,

Ich hatte auch schonmal solche "kackbuns". Die zerfielen völlig auseinander, einfach weggebröselt.

Das waren die billigen aus dem Rewe.
 
Diese Buns kaufe ich regelmäßig. Bei mir sind die immer 100% TOP!
Einzig, wenn die Packung geöffnet ist können die nach ein paar Tagen austrocknen und dann passiert genau das von dir beschriebene Phänomen.

Ich würde einfach tippen, dass die Packung wahrscheinlich schon im Laden ein kleines Loch oder nen Riss hatte. Daher waren die Buns wahrscheinlich auch schon so trocken und bröselig.

Achte nächstes mal darauf, dass die Packung noch Luftdicht und prall ist.
 
Wenn so hoch gestapelt wird passiert das schonmal, dafür sind die Dinger eigentlich schön locker und eben nicht so schwer.
 
Ich backe die beim n. mal selbst. Konnte ich diesmal nicht, da wir noch Sonntag mit der Familie unterwegs waren.

Hier das Bild vom Phoenixsee in HDR ( mit dem Handy )
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Oder anderes Ufer

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Hoffentlich trete ich niemandem auf die Füße. Aber da auf der Terrasse wie auf dem Präsentierteller zu sitzen, wäre so überhaupt nicht mein Ding.

Ansonsten find ich die Variante mit dem eingepackten Pattie nett. Muss ich dringend auch mal probieren.
 
Also wir wohnen nicht am Phoenixsee. Und so zu bauen wäre mir auch nix. Falls ihr meine Terrasse meint, die liegt schön bei uns im Garten und keiner kann da drauf gucken, ausser ein Nachbar, der ist aber echt locker. Wir wohnen ja bei den Schwiegereltern im Haus und mit unserer Terrasse ging das leider nicht anders. Ich schau aber mal ob ich ein anderes Bild machen kann
 
Also ich bin immer mit den von Goldentoast gut gefahren.....

Wo gibt es die? Edeka und Rewe hier Fehlanzeige. Die von Rewe selbst sind ausreichend bisher, wollte aber die Golden Toast auch mal probieren.
 
Ok. Danke... Werde dann mal woanders schauen, im Zweifel mal zum Real...
 
Na toll... Dann werde ich mal suchen... :)
 
Hi,

wir haben vor ein paar Tagen Pöts "Hamburger Rundstücke" - die Variante mit der längeren Teigführung - als Burger-Buns genommen.

IMHO ideal, weich genug im Biss aber stabil genug sodaß sie nicht zerfallen.

Viele Grüße
Onkelchen
 
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