Geburtstags 3-2-1 Ribs

[boebe]

Hallo zusammen,

Morgen werden wiedermal 3-2-1 Ribs auf dem Smoker gemacht. Heute die Ribs vorbereitet mit Kansas City Rib Rub und Memphys Style Rib Rub. Insgesamt 9 Kilo.

Anbei erste Bilder. Halte euch ab morgen früh 6 Uhr auf dem laufenden...

Grüsse Boris

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[boebe]

Grillplatz ready...

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[boebe]

Guten morgen,

Smoker ist an. Um halb acht sollen die Ribs rein.

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[boebe]

Aktuelle Rauchentwicklung...

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[boebe]

Die Ribs...

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[boebe]

The Ribs...

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[Whisky]

Solche Bilder sind um die Uhrzeit echt gemein

Alles Gute für das Geburtstagskind
Whisky

 

[boebe]

Nach einer Stunde das erste mal gemoppt mit Apfelsaft und Whiskey.

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[w.lan]

Moin.:wl moin:

Das schaut schon mal sehr ansprechend aus.
Könnt ich jetzt glatt zum Frühstück haben.

Viel Erfolg weiterhin.

 

[klaus.]

Schaut klasse aus, würde ich jetzt auch gerne haben!!

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[boebe]

Danke. Es riecht schon sehr verlockend. Aber sie müssen leider noch etwa 4,5 Stunden

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[boebe]

So, nach 2 Stunden...

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[boebe]

Nach 3 Stunden in die Folie...

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[BarrelProof]

Mjam majam mjam.

Die sehen sehr gut aus. Womit moppst Du?

Jochen

 

[boebe]

Tellerbild vergessen

Konnte sie nicht mal aus der Folie nehmen ohne das die Ribs auseinander fielen...

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