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Geburtstags-DryAged und anderes

Webermania81

Grillkönig
15+ Jahre im GSV
Servus, eigentlich wollte ich dieses Jahr meinen Geburtstag nicht feiern, aber spontan mit 4 Kumpels beschlossen, dass wir ein bissel reingrillen könnten... Also gut, ab nach Auerbach in die "Fleischeslust" (so heißt mein neuer MdV) und ein Dry Aged-T-Bone, ein Dry Aged Entrecote, en Bauchlappen, Winzerspieße und andere Kleinigkeiten (nen leckeren Beefrub) gekauft... Als Beilage gabs nur Brot, Schmorgemüse und Tzatziki... Am Ende waren wir alle Pappsatt und der ein oder andere wohl auch etwas betrunken... Wie sichs eben gehört! Aber hier die Bildchers:

Das Tageshighlight:
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Bissi Schmorgemüse
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Für die Show :D
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Indirekt auf KT 57 ziehen
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Done!
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Garpunkt war erneut fast en Stück weit, aber schon besser als letztes mal;)

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Dann den Bauch als Zwischengang, war wie alles andere sehr sehr lecker!

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Und nach dem Zwischengang gings an dieses gute Stück!
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Kleiner Maßstab.... :D
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On the Grill
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Gleiches Spiel wie beim T-Bone

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Here we go

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Der Garpunkt war für mich dann endlich endlich mal völlig okay, so mag ichs

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und noch ein unspektakuläres Tellerbild

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So das wars von mir, muss gleich mit der Family essen gehn, auch wenn sich noch überhaupt kein Hungergefühl eingestellt hat :D
 

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Sehr schön !:thumb1:

:sabber:

Gruß Matthias
 
Alles Gute und davon viel, wünsch ich Dir zum Geburtstag! :-)


.... und wenn die Kumpels bissel zusammengelegt hätten, wär sogar noch ein ordentliches Messer drin gewesen! ;)
 
Alles Gute und davon viel, wünsch ich Dir zum Geburtstag! :-)


.... und wenn die Kumpels bissel zusammengelegt hätten, wär sogar noch ein ordentliches Messer drin gewesen! ;)

Danke und du hast vollkommend recht. Neue Messer sind das nächste auf der Shoppingliste. Aber nach nem neuen Grill für 1800 und ner neuen Terrasse für 4500 hab ich mir jetzt mal ein paar Monate Konsumsperre verpasst :rotfll:
 
Sauber reingegrillt :thumb2:

Und nachträglich alles Gute zum Geburtstag.

:prost:
 
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