Geburtstagsbraten???

[muruk]

Hallo,ich habe bald Geburtstag und wollte meine Gäste mit einem Smokerbraten überraschen. Habe aber keine Erfahrung mit dem Smoker.
Wer kann mir Tipps geben?- Welches Fleisch ist am einfachsten?- wie lange? und bei welcher Temperatur??
Danke muruk

 

[Ebbel]

Hallo,ich habe bald Geburtstag und wollte meine Gäste mit einem Smokerbraten überraschen. Habe aber keine Erfahrung mit dem Smoker

Ich würde zumindest einmal vorher üben. Man hat sich relativ schnell blamiert, wenn man mit den Grillgerät nicht einigermaßen umgehen kann. Um welchen Smoker handelt es sich denn?

Wer kann mir Tipps geben?

Viele können das

Welches Fleisch ist am einfachsten?

Ich würde sagen Schweinenacken

wie lange? und bei welcher Temperatur??

Kommt drauf an, wie schwer, wie groß, welche Zubereitungsart (L&S oder einfach braten). Such mal nach "Schweinenacken", nur in Überschriften suchen.

Danke muruk

Kein Problem

 

[bullrich]

wann hast Du denn Geburtstag ?? sollte doch noch zeit sein zu üben ...


http://www.grillsportverein.de/forum/threads/geburtstagsbraten.132902/

 

[BI Fuel]

Kann mich meinen Vorrednern nur anschließen Üben Üben Üben eine blamage braucht keiner.

Grüße
Christopher