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Geburtstagsgeschenk eingebrannt

Pinky1

Militanter Veganer
Hallo Grillfreunde!
Am Samstag habe ich das Wetter genutzt und mein Geburtstagsgeschenk eingebrannt. Dabei gleich mal mit Frikadelen und Hamburger getestet. ;-)
Es war super, macht riesig Spaß.

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Moin!
Glückwunsch zum Sportgerät, tolles Geschenk und schöner Burger zur Einweihung!
Ein Hinweis: es sieht so aus als bekommst du nicht genügend Hitze nach außen. Vielleicht ist der Feuerkorb einfach zu klein?
Probier es aus, ansonsten musst du vielleicht ne Feuerschale nachrüsten.
Welchen Durchmesser hat die Platte und was sind die Maße des Korbs?
Meine Platte hat 110 cm und die Schale 80 cm. Das harmoniert perfekt.
 
Glückwunsch zum Tollen Geschenk .... 👍🏻😉
 
Moin!
Glückwunsch zum Sportgerät, tolles Geschenk und schöner Burger zur Einweihung!
Ein Hinweis: es sieht so aus als bekommst du nicht genügend Hitze nach außen. Vielleicht ist der Feuerkorb einfach zu klein?
Probier es aus, ansonsten musst du vielleicht ne Feuerschale nachrüsten.
Welchen Durchmesser hat die Platte und was sind die Maße des Korbs?
Meine Platte hat 110 cm und die Schale 80 cm. Das harmoniert perfekt.

Hallo,

er hat das gleiche Problem wie die Jünger der Waschmaschinentrommeln. Feuer zu weit weg von der Platte und alles zu mittig konzentriert. Da nützt es auch nichts, dass der Gerät so toll aussieht.

Mein Rat auf Feuerschale / Klöpperboden umrüsten. Die Schale 20..30cm kleiner als die Platte. Abstand 6cm- Die Schale nicht anbohren für Luft etc.

Grüße
 
Hallo zusammen,

@Utti: Ich war beim Einbrennen zu vorsichtig und habe das Feuer etwas zu klein gehalten. Habe nicht die ganze Größe des Feuerkorbes genutzt. Die Platte war trotzdem auch am Rand schön heiß und hatte optimale Zonen, um das Gargut zu regulieren. Aber es ist noch Luft nach oben, wenn ich den ganze Platz im Feuerkorb nutze. Meine Feuerplatte ist ein 8mm Edelstahl Platte mit 1m Durchmesser und der Korb ist 50 x 50 cm.

Gruß
 
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