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Geburtstagsmenü quer durch Italien

Delingo

Delingo

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Mis Mama hatte kürzlich Geburtstag. Und da wir Italien kulinarisch sehr gut finden und die Eltern von der Mi auch, lag das Thema auf der Hand.

Gefühlt habe ich heute nachmittag stundenlang Gemüse geschnibbelt :-)

Hier die Bilder für Euch.
Dessert kommt später, boah bin ich satt.....
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ich glaub, das Buch hab ich auch, ich finde Graupen sehr lecker, muss ich mal das Rezept anschauen. Hätt ich jetzt gern vor mir stehen.
 
Das Buch ist super, wir haben daraus auch das heutige Ossobuco :)

Ein Träumchen...
 
Ich hab auch noch das Nachfolger-Buch, beide sind toll. Hast du die Suppe wie im Rezept 1 Std. gekocht? Ich mach öfter mal Graupensalat, die brauchen aber nur ne halbe Stunde. Mag sie bissfest.
 
Die echte italienische Küche? Meint ihr das Buch?

Sehr schön, Peter. Ein tolles Geburtstagsmenü mit viiiiieeeeele Amore zubereitet.

Schöner Tisch, tolles Essen und mit Sicherheit ein toller Wein.
 
Nachfolger-Buch? Cool wie heißt das?
Ja das ist ist "Die echte italienische Küche". Ich finde das Buch super. Es geht über die Regionen und die Gerichte sind sehr klassisch ohne vile ChiChi :)

@Beate: Der Ottonel ist der Hammer, eine Frechheit, dass wir nur noch eine Flasche davon haben :)
 
Das war eines meiner ersten Kochbücher. Ich liebe es heute noch.
 
@Gitte : Ja die Suppe haben wir eine Stunde geköchelt. Bißfest sind die Graupen jetzt nicht mehr, aber wir lieben das so :)
 
Das Buch heisst die neue echte italienische Küche.

http://amazon.de/Die-neue-echte-italienische-K%25C3%25BCche/dp/3833802405
 
Bravissimo .....

Aber das bisschen Vitaminzeug ist doch in 2 Minuten geschnitten.







Besonders, wenn es so grob ist. ..... :D:D:D:D:D:D
 
@Frank: Bei meinen stumpfen Messern dauert das länger :)

Hier das Dessert:

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Ich muß mich jetzt dem Vino Santo widmen....
 

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Sehr schönes Menue - und alles so ansprechend hingerichtet ( nehme an, das war die Gattin ;) ).
Schaut alles sehr lecker aus :sun: !
 
Herrliche Bilder und diese tolle italienische Küche :sabber:

Das Buch gehört in jede Küche ... da stehen so tolle Rezepte drin :sun:

:prost:
 
Peter traumhaft gemacht!
(sagte ich doch grad im "Freudenfred": die Küche von GSV-Freunden ist DER Hochgenuß)

gruas da stefan an alle im Hause Delingo
 
Tolles Festessen - Klasse Bilder! :sonne: :respekt: :sonne:

:prost:
 
Sehr schönes Menü und super Bilder :)
Das Buch muss ich mir anschauen ...


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Wunderbarer Geburtstagstisch und sehr ansprechendes Menü:respekt:.
Bei so einer Verköstigung hätte ich gerne mehr als einmal im Jahr Geburtstag....

Viele Grüße aus Hannover,

Micha
 
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