Gedopfte Hühnerkeulen

[Gast-mxbhSg]

Moin Moin Freunde des schwarzen Eisens,

nachdem gestern und heute Mittag gegrillt wurde, musste der schwarze Pott auch noch zum Einsatz kommen.
Im Kühli lagen noch 3 Hühnerkeulen. Zwei Paprikas und Lauchzwiebeln fanden sich auch noch. 2 Dosen Pizzatomaten, etwas Zucker und Ajvar komplettieren die Zutatenliste.

Die Keulen wurden gesalzen, gepfeffert und etwas Paprikapulver drauf. Dann auf der Hautseite anbraten. Dies geschah auf dem Campingkocher, während die Brekkies durchglühen konnten.

Die andere Seite durfte auch etwas Farbe nehmen. Danach die Keulen raus aus dem DO.

Jetzt Paprikastreifen und Flrühlingszwiebeln kurz anbraten

Ein paar Fleischstücke, die von den Mittagsspießen übrig geblieben sind, kamen auch mit rein. Dann Ajvar und Zucker dazu

Pizzatomaten hinzu und Keulen wieder in den Dopf

Deckel drauf und 1 Stunde warten

Zwischenzeitlich den GA angeheizt. Frauchen braucht ja auch etwas zu essen

Es gesellten sich ein paar Tofuwürstchen zu den Maiskolben

Die Keulen sind fertig

Und die Tellerbilder

Die Kringelkartoffeln sind aus der Friteuse

Und ein Gabelbild

Das Fleisch war herrlich saftig, alles sehr lecker.

Fazit meiner Holden:
Die Tofuwürste waren ekelig, aber nicht, weil sie gegrillt waren, sondern weil sie generell ekelig sind. Maiskolben lecker.
Mir scheint, sie kann sich so langsam fürs grillen begeistern

 

[optimal]

Genau, zeig der Dame den richtigen Weg! Grüße!

 

[carmai24]

Die Tofu-Würstchen braucht doch niemand.
Vom Gockel hätte ich auch schon mal gekostet. Sieht gut aus.

 

[Gast-mxbhSg]

Genau, zeig der Dame den richtigen Weg! Grüße!

Naja, Fleisch wird sie zwar nie essen, aber dafür findet sie immerhin Gefallen am Grillen

Die Tofu-Würstchen braucht doch niemand.
Vom Gockel hätte ich auch schon mal gekostet. Sieht gut aus.

Tofuwurst ist auch nicht meins

 

[pefra]

schön gedopft
Tofu-Wurst ... ist doch per se ein Widerspruch in sich ... :_schock1:
:_wolf:

 

[Gast-mxbhSg]

schön gedopft
Tofu-Wurst ... ist doch per se ein Widerspruch in sich ... :_schock1:
:_wolf:

Das ist wohl so.... Meine Frau sagt auch "Warum muss Tofu aussehen wie ne Wurst?"... Nächstes Mal kommt Zucchini und Konsorten aufn Grill

 

[Big-Balu]

Hoffentlich war die Tofu-Wurst aus artgerechter Haltung

 

[woodturner]

Das sieht sehr sehr lecker aus. Also das mit den Hähnchenkeulen.
Schön berichtet.

 

[Counter_King2]

1A Beinchen hast du da gezaubert. Ja da würde ich gleich einen Teller jetzt nehmen zum Frühstück.

 

[Schönwetter-Angler]

Dopf-Huhn ist immer mega saftig und würzig.
Von Deinem Hühnchen Teller hätte ich auch gerne einen genommen.

Klar, dass Tofuwurst nicht schmeckt. Du hast sie komplett falsch zubereitet. Die gehören nicht auf den Grill. die gehören in die Komposttonne, da können sie im eigenen saft schmoren, bis die Müllabfuhr sie abholt.

 

[woodturner]

Oder bis die Maden damit abhauen..................

 

[stuff]

Sieht sehr lecker aus. Top!

Ich liebe Tofus, darum esse ich Fleisch!