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Gedreht ... bitte Platz nehmen

Tranabo_bjoern

Tranabo_bjoern

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Heute hat GöGa den zweiten Vogel mit MD gepudert. Dann den Spieß durch, und rauf auf die Roti bei 170 Grad. Holzmischung wie gestern.

Grillzeit 1 h 10 Minuten.

Gestern auf dem Hühnersitz: 1 h 10 Minuten.
Temperatur 220 Grad.

Und so schauts heute aus....

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Beide Versionen sind Oberlecker und saftig. Bei der Rotiversion kann man es auch sehen. Ich denke kam die trockene Haut (aber sie war schön krosch) aus der höheren Temperatur.

Jetzt fehlt noch das Brotrezept für unsere BBQ Queen. :pfeif:
 

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Lecker Mistkratzer
sieht echt lecker aus da hätt ich auch gleich was genommen

Weiter so
 
Moin Tranabo_bjoern,

Dein Rotationsgeflügel sieht lecker aus :happa:

:prost:
 
Sauber rotiert - und so ein Hendl von der Stange hat schon was!

:prost:
 
Danke für den Test !! :thumb2:

Jetzt weiß ich, dass ich meine neue, unbenutzte Roti weiter in der OVP lassen kann.:pfeif: Wer weiß wofür ich sie mal brauche. Für Hähnchen wohl nicht.

Gruß Matthias
 
Hallo

Sieht oberlecker aus.
Mein Roti ist erst bestellt.

Sag mal ich dachte die Kohle muß links und rechts von dem Drehspieß und nicht vorn und hinten, oder hat das einen Grund ?

Gruß
 
BBQ Tom schrieb:
Hallo

Sieht oberlecker aus.
Mein Roti ist erst bestellt.

Sag mal ich dachte die Kohle muß links und rechts von dem Drehspieß und nicht vorn und hinten, oder hat das einen Grund ?

Gruß
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Moin Tom,

normalerweise ist die Kohle links und rechts vom Grillgut. Aber das Hänchen war so klein, dass genau zwischen den Körben hing. Daher egal.

Roti fetzt, probiers bald mal aus :saufen:

:prost:
 
Na siehste, sooo muss ein Hähnchen aussehen :1050:

Im Gegensatz zu Deinem letzten vom Hocker sieht
das knusprig und saftig aus :top:

:mjam::mjam::mjam:
 
M.B schrieb:
Na siehste, sooo muss ein Hähnchen aussehen
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Im Gegensatz zu Deinem letzten vom Hocker sieht
das knusprig und saftig aus
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Ja das gute Stück war sehr schön. :weizen: Vielleicht war am Vortag die Hitze zu hoch, aber lecker wars auch.
 
Sehr lecker

Also das nenne ich eine geiles Hühnchen, sah sehr lecker aus. Auch bei mir wäre da nichts mher übrig geblieben.

Weiter so.
 
Also das sieht ja mal Perfekt aus,So ein Huhn ist einfach Lecker,Schön Knusprige
Grillhaut das beste vom huhn
sehr Gut muss ich mal Gutenbergen
 
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