Geflügelfuzzy sagt hallo

[geflügelfuzzy]

Hallo Smokerfreunde,
ich bin schon seit einer geraumen Zeit Mitglied hier habe aber noch keinen Beitrag geschafft.
Stelle mich kurz vor.
ich heiße Bernd und habe seit Nov. 06 einen Smoker mit dem ich schon allerhand experimentiert habe.
Ich besitze einen kleinen Geflügelhof und habe allerlei Federvieh und somit ist es naheliegend,
daß ich ausschließlich Geflügel smoke; Enten,Gänse,Puten,Perlhühner und Hähnchen.
Habe auch schon Putenbrust geräuchert und Putenbrust gegrillt.
Das Brot backen erfordert noch Übung.
Zum Geburtstag meiner Tochter am 27.01.07 gab es Brunch mit geräucherter Putenbrust,gegrillter Oberkeule, Gulaschsuppe und Flammkuchen, alles im Smoker.
So, das bin ich.
Bilder gibt es leider nur spärlich. (sihe unten)

 

[Natural Born Griller]

Grüss Dich. Ich habe Deinen Beitrag mal von Butch's Smokerfred abgetrennt. Und schon hast Du Deine eigene Uservorstellung

Bleibt nur zu sagen: Willkommen und viel Vergnügen bei uns

 

[beercanbernd]

Herzliches Willkommen aus SFA !
Woher bist Du denn? So wie sich das liest aus dem Norden???

 

[Raucher]

Hallo Smokerkollege.

 

[Granadaharry]

Herzlich willkommen und viel Spaß hier

 

[Aschenka]

Hi,

Willkommen vom Ted

 

[Dodge]

Willkommen in diesem tollen Forum..........

 

[masterjo]

Willkommen im Forum,
Grüße aus dem Siegerland!

Jo

 

[Leonardo]

Ja Hallo, viel Vergnügen hier

Gruß aus Backnang

 

[geflügelfuzzy]

Ach ja Natürlich, ich komme aus dem schönem Nordschwarzwald aus einer Teilgemeinde von Baiersbronn ( mehr Schwarzwald gibts niergens ),der Gourmethochburg schlechthin!!!!!!!!!!!!!!!!!!viele Sterne und so


Gruß,
Bernd





PS: das mit den Bildern funst noch nicht so kommt aber noch!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

[BBQ]

Herzlich Willkommen.
Wie bereitest Du denn ganze Puten zu?

 

[Leberkas]

Ich besitze einen kleinen Geflügelhof und habe allerlei Federvieh[...]Zum Geburtstag meiner Tochter am 27.01.07

Ist deine Tochter 20+ und noch zu haben?

 

[Wintergriller]

Immer rein in die gute Stube. Herzlich willkommen

 

[Frankylein]

Willkommen beim GSV

Have Phun

 

[EarlGrey]

Herzlich Willkommen

 

[Grillpapst]

Herzlich Willkommen im Forum...

 

[bbqer]

ein recht herzliches willkommen im forum...

wünsch noch viel spass hier

gruss BBQer

 

[ElvisPresser]

ein serwus auch von mir

 

[Alfred E. Neumann]

auch von mir ein herzliches Willkommen
und Gruß aus Nordhessen

MfG, AEN

 

[Schweinedreher]

Hallo und herzlich Willkommen im GSV, auch von mir aus der Sächsichen Schweiz !!!