[Geflügelwochenende] Safranhähnchen aus dem Blumentopf

[Carlo BBQ]

Da es schon lange keinen Beitrag mehr von einem Blumentopfgriller gab, dachte ich mir, machst du halt einen, der wo auch zum Themenwochenende passt, also ein,

Safran-hähnchen aus der Tajine.

Das Fleisch wurde schon am Vortag Mariniert, mit folgenden Gewürzen.
2 kl. geriebene Zwiebel
1 Zehe Knoblach
1 MSP Zimt
1 MSP Peffer
1Tl. Ingwerpulver
1TL. Kurkuma
1 Tl Smen
Salz und ein wenig ÖL
1 kl. Döschen Safran

Heute wurden zuerst ein paar Zwiebel mit Kurkuma, Zimt,Ingwerpulver und Pfeffer in den gleichen mengen wie für die Marinade angedünstet, danach folgte das Fleisch und eine halbe Stunde vor dem fertigwerden folgten die Kartoffel.
Das ganze war für c.a. 2 Stunden im Blumentopf.
Aber nun folgen die Bilder.
Schönen Sonntag Abend noch.

Gruß
Pizzaschneider

 

[r2d2]

Servus Karl-Heinz,

Sehr leckeres Tellerbild

einmal für mich bitte !!

 

[Gast-lgYQr]

Sieht sehr lecker aus Karl-Heinz und gefällt mir sehr gut.

 

[Gast-bwrStw]

Klasse

So ein Blumentopf muss wohl doch noch her...

grüssle

 

[masi]

Karl-Heinz ICH SAG NUR spitzeee!!!!!!!!!!
Ich denke mir fehlt eine Tajine
LG Martin

 

[fastride]

Sehr interessantes Gericht.

 

[p4mers]

Sehr interessantes Gericht.

sehe ich auch so,
und tolles Tellerbild!!

Gruß Jürgen

 

[Carlo BBQ]

Sehr interessantes Gericht.

Ja es ist ein Originales Gericht aus Marokko.

Gruß
Pizzaschneider

 

[Indian-Griller]

da fehlen mir die Worte, ich will auch wieder Blumentopfen

 

[Schmurgel]

Tolles Essen aus dem Topf..macht was her.

 

[Traekulgriller]

Ich glaube ich sollte meine doch auch mal einweihen, bei solchen Bildern.

Gruß Matthias

 

[Carlo BBQ]

Ich glaube ich sollte meine doch auch mal einweihen, bei solchen Bildern.

Gruß Matthias

Ja genau, aber schleunigst, wir wollen Bilder.

Gruß
Karl-Heinz

 

[zaubervati]

Mein lieber Karl-Heinz!

Ich danke Dir ganz herzlich für den leckeren Bericht und die grandiosen Photos!



Es ist immer wieder schön, wenn ein Tajine-Großwesir uns Unwürdigen die
originale Küche so schmackhaft präsentiert!

ich hoffe, ich seh Dich bald!

 

[Carlo BBQ]

Mein lieber Karl-Heinz!

Ich danke Dir ganz herzlich für den leckeren Bericht und die grandiosen Photos!



Es ist immer wieder schön, wenn ein Tajine-Großwesir uns Unwürdigen die
originale Küche so schmackhaft präsentiert!
Anhang anzeigen 683535 ich hoffe, ich seh Dich bald!

Hallo Vati,

meine Zeit als erster Kameltreiber hat sich ausgezahhlt!



Gruß
Karl-Heinz

 

[Maze]

Habe die Ehre Karl-Heinz,
das war bestimmt super lecker und Butterzart, sieht richtig klasse aus, 1A!!!

 

[Carlo BBQ]

Habe die Ehre Karl-Heinz,
das war bestimmt super lecker und Butterzart, sieht richtig klasse aus, 1A!!!

Servus Maze!
Das kann ich auch so bestätigen, es war geniel und Butterzart.
Gruß
Karl-Heinz