Gefüllte Hühnerbeine

[Hochzoll Josl]

So da ich seit Monaten gefüllten Hühnerbeine machen will, hab ich von 4 Füßchen mal die Knochen entfernt.
Heute morgen das Fleich in Orangensaft mit ein paar Gewürzen eingelegt. Dazu gibt es ein Kartoffelgratin und Speckböhnchen.
Seit 2 Stunden reduziert grad eine aufgetaute und selbstgemachte Sauce mit einem Thymianzeig und einer Knoblauchzehe mit ein bisschen Rotwein ein.
Das Gratin werd ich in der neuen Weber Auflaufform machen die mein Junior von seinem Grillseminar mitgebracht hat :nanana: :nanana:

Ach ja und das ganze wird gemischt indoor und outdoor gemacht.

So jetzt schaen wir mal wies wird

 

[waldwuser]

legga, legga, Waldwuser is watching you.... 8)

 

[Hochzoll Josl]

Wird glaub ich schon 8) 8)

Bis später

 

[master-sir-buana]

Der Anfang ist gemacht

na denn

Grüße Uwe

 

[Hochzoll Josl]

Tellerbild 8) 8) 8)

Und das noch zum Abschluß

Noch einen schönen Abend

 

[waldwuser]

Sehr schön, davon hätte ich jezt auch gern eine Portion.

 

[Mancini]

Klasse Vorstellung

 

[Hochzoll Josl]

He Steffe wenn du näher bei mir wohnen würdest würd ich glatt vorbeikommen auf ein Bierchen und dir so ein Schenkelchen mitbringen

 

[Dodge]

......hmmmmm lecker Waldler

 

[waldwuser]

Entfernung: 174,46 km
Dauer: 02:18 h
Abfahrt: 18:58 Uhr , 15.02.2009
Ankunft: 21:16 Uhr , 15.02.2009

Is doch machbar.
Aber ich trink heute kein Bier. Hatte gestern wohl eins zuviel

 

[Serial Griller]

Booah wie lecker.
Klasse Vergrillung. An das "Entbeinen" von Keulen hab ich mich bis jetzt noch nicht rangetraut.

 

[Hochzoll Josl]

Entfernung: 174,46 km
Dauer: 02:18 h
Abfahrt: 18:58 Uhr , 15.02.2009
Ankunft: 21:16 Uhr , 15.02.2009

Is doch machbar.
Aber ich trink heute kein Bier. Hatte gestern wohl eins zuviel

Na ja ich hoffe wir sehen uns mal im Sommer.

 

[Mrhog]

Sieht gut aus!

 

[BBQ+Landbier]

Klasse Sache vom Set Up bis zum Tellerbild.

HUNGER !"!!