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Gefüllte Paprika im ft3

Luke Footwalker

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Hallo,

wenn es Abends schon früh dunkel wird, dann macht mich das Glühen der Briketts froh. Also frisch ans Werk und drei rote Paprika geköpft und ausgehöhlt. Hack mit den üblichen Zuraten verkneten und ab damit in die Paprikas.

Draußen habe ich zehn Briketts durchgeglüht und mit 5/5 wurde dem DO für 40 Minuten mollig warm. Auf dem Herd wurde Reis gekocht und nach dem Herausnehmen der fertigen Paprikas die Soße mit Sahne, Mehl, S+P sowie Rosenpaprika aufmontiert.

Insgesamt ein schöner Abend mit einem gelungenen Abschluss.

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