Gefüllte Paprika & Ribs

[Gast-bwrStw]

moin,

heute hab ich mal wieder neues ausprobiert.
Gefüllte Paprika - hab ich schon zig mal im DO gemacht... ist immer gut.
Ribs - hab ich auch schon zig mal gemacht... ist auch immer gut.

Aber beides zusammen im DO?! Mal schauen, ob das was wird.

Also alles vorbereitet, Paprika mit Hackfleisch, Bergkäse, Gemüse, Gewürzen, Brötchen, Ei gefüllt,
Ribs von der Silberhaut befreit und mit Curry gewürzt
und die Schmorzutaten geschnibbelt.

Los gehts...

Der DO ist unter Feuer, nun hatte ich 1,5h Zeit, welche mit nem Gang durch den Garten genutzt wurde.
Tomaten & Gurken sind aber noch vom Gemüsehändler.

Fürs Topping noch ein paar Pinienkerne rösten...

unter den wachsammen Augen von Oskar.

Salat fertig...

Ribs mit einer Glace aus "Hot Mamas - No. 5 - Chicken... Sauce" & Ahornsirup bepinselt und noch ein wenig auf den kleinen Q...

Paprika fertig...

und noch ein wenig Sauce gebastelt.

Der erste Gang darf gegessen werden.

Und der Zweite folgt sogleich...

Und wie so oft, im DO kann eigentlich nix schief gehn, die Paprika waren wie immer klasse,
und warum Ribs unbedingt 6h auf den Grill müssen...


Ach ja, und während ich hier so schreibe, hat sich doch tatsächlich noch ein Nachtisch eingefunden...
Frisches Obst und Kräuter sollen ja bekanntlich gesund sein.

Danke fürs Reinschauen und euch allen noch nen geruhsamen Abend.

grüssle

 

[carmai24]

Mal schauen, ob das was wird.

Super Idee und wie das was geworden ist . Einfach klasse.

 

[Counter_King2]

Ok ich gebe es zu NEID pur vonmir. Das sieht echt mega lecker aus. Großes Lob von mir. Ist überhaupt was über geblieben für mich?
David

 

[Diddi Backmeister]

Hi Volker,

das schaut mal wieder saulecker aus

Gruß, Diddi

 

[Oktul]

Schön gemacht

....der Salat sieht mal wieder klasse aus....

 

[NorthWalker]

Super Idee, das sieht sehr lecker aus

 

[Gast-bwrStw]

Danke.

...Ist überhaupt was über geblieben für mich?...

Nedd wirklich.
Ist aber ganz leicht nachzumachen.

grüssle

 

[Bruco]

Sehr gute Idee

Und wie so oft, im DO kann eigentlich nix schief gehn, die Paprika waren wie immer klasse,
und warum Ribs unbedingt 6h auf den Grill müssen...

Genau so schauts aus
Deshalb kommt dein Bericht auch gleich mal in die Bookmarkliste !
Sehr genial

 

[masi]

- perfekt Volker !!!
würd ich sofort zum Frühstück nehmen !!!!
Lg Martin

 

[M.B]

Klasse!

Cowboys bzw der Cookie hatte auf dem Trail auch nur nen DO, evtl noch ne "Art Grill"....

 

[Spätzünder]

Das alles sieht einmal mehr ganz hervorragend aus ... ich find's super

Glück Auf

 

[Palatinagrill]

Sieht klasse aus, wird nachgedopft

 

[fleischbräuner]

Salat fertig...

bisst du dir sicher das das nicht die Tisch Deko war und nicht zum Verzehr gedacht war ?

Auf alle Fälle schauen die gefüllten Paprika mit Rippchen Einlage ordentlich lecker aus.

Schöne Grüße

 

[zaubervati]

Servus Volker,

eine sehr gelungene Kombi!
Mein Burli, @Surf n Turf , hat früher seine Ribs fast ausschließlich im DO gemacht und wir waren sehr zufrieden!

Dein Fred hat, wie immer auch was fürs Auge!
Ich soll diese Woche dringend kalorienarm futtern, da wär Dein Slat auch eine tolle Vorlage!

Grüß mir Frau & Hund!

 

[Peter]

Sehr schön Volker

das sieht alles wirklisch zum anbeißen aus

und warum Ribs unbedingt 6h auf den Grill müssen...

das frag ich mich auch. Ribs aus dem DO werden immer super. Und Rauch vermisse ich da auch nicht!

 

[chili-sten]

Moin ottob,

sehr appetitanregende Bilder

 

[Gast-y34g3T]

@zaubervati
Deine Grüsse sind angekommen. Danke schön.
Auch an deine Lieben von mir die liebsten Grüsse.

@fleischbräuner
Ne, der Salat war ein Salat, keine Deko und sehr lecker.

Auch ich fand das gesamte Menü echt lecker.

 

[bbq4you]

Ordentliche Arbeit und mit gefüllter Paprika ist man bei mir ganz vorn.

Wird die Füllung nicht sehr fest? Ich mische gekochten Reis in die Füllung.
So werden sie für mich etwas lockerer und die Beilage ist auch schon dabei.



.

 

[sgddd]

moin,

heute hab ich mal wieder neues ausprobiert.
Gefüllte Paprika - hab ich schon zig mal im DO gemacht... ist immer gut.
Ribs - hab ich auch schon zig mal gemacht... ist auch immer gut.

Aber beides zusammen im DO?! Mal schauen, ob das was wird.

Also alles vorbereitet, Paprika mit Hackfleisch, Bergkäse, Gemüse, Gewürzen, Brötchen, Ei gefüllt,
Ribs von der Silberhaut befreit und mit Curry gewürzt
und die Schmorzutaten geschnibbelt.

Los gehts...

Anhang anzeigen 1269886

Anhang anzeigen 1269888

Anhang anzeigen 1269889

Der DO ist unter Feuer, nun hatte ich 1,5h Zeit, welche mit nem Gang durch den Garten genutzt wurde.
Tomaten & Gurken sind aber noch vom Gemüsehändler.

Anhang anzeigen 1269890

Fürs Topping noch ein paar Pinienkerne rösten...

Anhang anzeigen 1269891

unter den wachsammen Augen von Oskar.

Anhang anzeigen 1269893

Salat fertig...

Anhang anzeigen 1269894

Anhang anzeigen 1269896

Ribs mit einer Glace aus "Hot Mamas - No. 5 - Chicken... Sauce" & Ahornsirup bepinselt und noch ein wenig auf den kleinen Q...

Anhang anzeigen 1269897

Paprika fertig...

Anhang anzeigen 1269898

und noch ein wenig Sauce gebastelt.

Anhang anzeigen 1269899

Der erste Gang darf gegessen werden.

Anhang anzeigen 1269900

Anhang anzeigen 1269902

Und der Zweite folgt sogleich...

Anhang anzeigen 1269903

Anhang anzeigen 1269904

Und wie so oft, im DO kann eigentlich nix schief gehn, die Paprika waren wie immer klasse,
und warum Ribs unbedingt 6h auf den Grill müssen...


Ach ja, und während ich hier so schreibe, hat sich doch tatsächlich noch ein Nachtisch eingefunden...
Frisches Obst und Kräuter sollen ja bekanntlich gesund sein.


Anhang anzeigen 1269976

Danke fürs Reinschauen und euch allen noch nen geruhsamen Abend.

grüssle

Gib mir doch bitte zuerst den Salat................

danach ne kleinere Paprikaschote..................
dann einen Verdauerli und ne ganz kleine Kostprobe vom Rippchen! Das wärs jetzt !!!!!!!!!!!!!!

 

[Meteora 360]

Sieht richtig gut aus! Finde Ribs ausm DO auch super! FOTB ist da fast garantiert