Auf die Schnelle probiert!
Champingions putzen , Stiele entfernen. Teig aus 150 gr. Hack und einer groben Bratwurst mit 1 Kugel Büffel Mozarella, etwas Petrele, Muskat, 1 gekochte Kartoffel zerdrücken,50 g geschnittener Kochschinken, Salz und Pfeffer, 100 gr. geriebener Pecorino und einem Ei mischen, gut abschmecken- die Pilze füllen in eine Form mit 1/4 Glas Wasser geben und mit Olivenol betreufeln.
Bei 180 bis 200 Grad 30 Minuten in den Ofen!
Champingions putzen , Stiele entfernen. Teig aus 150 gr. Hack und einer groben Bratwurst mit 1 Kugel Büffel Mozarella, etwas Petrele, Muskat, 1 gekochte Kartoffel zerdrücken,50 g geschnittener Kochschinken, Salz und Pfeffer, 100 gr. geriebener Pecorino und einem Ei mischen, gut abschmecken- die Pilze füllen in eine Form mit 1/4 Glas Wasser geben und mit Olivenol betreufeln.
Bei 180 bis 200 Grad 30 Minuten in den Ofen!
sehen gut aus deine Pilze. Was machst du mit den Stilen? Bei mir werden die getrocknet und gemahlen. Für schlechte Zeiten eben. 
