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Gefüllte Rondinis im 10" DO

Diddi Backmeister

GSV-Botschafter
10+ Jahre im GSV
Hallo liebe DO-Freunde,

Gestern waren leckere Rondinis mit Hackfleischfüllung angesagt. Natürlich mit den griechischen Kritharaki-Nudeln und zwei Spitzpaprikas dazu.

So und nun wie gewohnt, Kiste auf und los geht´s...

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der DO wird ausgebuttert, der Boden mit Bacon ausgelegt, und dann die Zwiebelringe darüber
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die Rondinis wurden ausgehölt, die ausgehölte Masse fand noch püriert in der Sauce Verwendung
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dann mit Hackfleisch gefüllt, 1/2 Schwein, 1/2 Rind
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Deckel wieder drauf und fertig...
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die erste Rondini hat schon im DO Platz genommen...
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nun sind alle Fünf drin
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Jetzt kommen die Kritharaki-Nudeln dazu...
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der AZK ist schon voll auf Touren...
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und los geht´s, die Brekkies sind noch voll am Glühen...
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ein leckeres Bier gehört dazu...
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und Deckel auf nach ca. 60 min, das duftet ganz genial... der DO ist fertig...
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und ein paar Tellerbilder...
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und wie immer bei diesen Gerichten, nicht mit Knofi in der Sauce sparen... dann ist das ein absoluter Genuss

Gruß, Diddi :prost:
 

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M.B

Hotelgriller & Dutch-Oven-Cowboy
5+ Jahre im GSV
Das sieht mal wieder oberlecker aus :thumb2:

Noch besser, wenn man im Hotel vor sich hinhungert, ne Essen gibts, aber alleine schmeckts nicht so gut...

Die Kirdingsbumsnudeln hab ich immer noch nicht probiert, Schande über mich :domina:
 

M.B

Hotelgriller & Dutch-Oven-Cowboy
5+ Jahre im GSV
Probier die unbedingt mal aus, die sind megalecker :-)

Ein absolutes Muss! Passen auch perfekt zu Lammeintöpfen oder Oktopus etc ...

Will ich ja shon länger, der Didi hat mich angefixt mit seinen tollen Beiträgen.
Nur - wenn ich die mal nutzen will stell ich immer fest, dass ich die immer noch
nicht eingekauft habe :(
 
G

Gast-RIccYq

Guest
Mach das, die wecken Urlaubsfeeling und schmecken echt sensationell.
Ich liebe die Dinger seitdem ich nach dem Abi 3 Monate in Griechenland verbracht hab ...... Schmelz ....:D
 

Eichi78

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Schaut wieder sehr lecker aus!
Eine Frage: wo bekommt man diese Nudeln? Hab schon bei Metro geschaut aber nix gefunden :-(

Grüße und danke für Info,
Günther
 

Rene1971

Militanter Veganer
Kannst du bitte das Rezept mit Mengenangaben einstellen...Danke!
 

de Tina

Ms.Do-little
10+ Jahre im GSV
Servus Diddi!
Die Rondinis schaun aber lecker aus ... und die griechischen Nudeln mag ich auch sehr gerne. Und das zur Mittagszeit :sabber:, da würde ich jetzt gerne an eurem Tisch sitzen.
LG auch an Deine Frau :sonne:
 

toxel

Fleischesser
Mein lieber Didi,

Deine Beiträge sind immer wieder ein Genuss.
Wenn ich das nächste Mal bei euch da in Langenfeld bei Real vorbeikomme, dann pack ich die Nudeln auch mal ein und dann wird das nachgebaut.
 

peppy

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Interessant, kannte bisher weder diese "Nudeln" noch die Rondini (dachte erst es wären runde Zucchini). :thumb2:
 

Becki_XXL

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Interessant, kannte bisher weder diese "Nudeln" noch die Rondini (dachte erst es wären runde Zucchini). :thumb2:

Hey Peppy, diese "Nudeln" hast Du schon probiert! Hatten wir letztes Jahr beim Peter gemacht.

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Also, die schwammen da irgendwo drin!
 

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