Servus ihr Grillverrückten,
gestern Abend musste wieder mal der Hunger bekämpft werden und wie geht das besser als mit was leckeren vom Grill.
Ich bin also mit meinem Kleinen Wuki nochmal in der örtlichen Discounter zum Einkaufen gefahren und da sind mir doch direkt ein paar Schnitzel in den Einkaufswagen gefallen.
Ich hab mir überlegt was machst du jetzt damit?
Dann hab ich noch ein Stück Feta und ein paar Tomaten mitgenommen und beschlossen die Schnitzel damit zu füllen.
Gewürzt hab ich die Schnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprika
Göga meinte sie hätte gerne noch gekochten Schinken darauf und da ich eh noch ne Packung Bacon offen hatte hab ich meins kurzerhand noch mit zwei Scheiben Bacon belegt.
Ich dacht mir das noch was Grünes fehlt also hab ich noch einige blätter Basilikum, den ich sowieso herumstehen hatte, dazugelegt.
Dann hab ich noch eine Scheibe Feta daraufgelegt.
und die Schnitzeltasche ordentlich verschlossen.
Als Beilage hab ich dann schnell noch eine Paprika zerlegt und die Spalten mit einer Spur Olivenöl, Salz, Pfeffer, getrokneten Basilikum und frisch geriebenen Parmesan garniert.
Die Schnitzel wanderten auf den Grill um von beiden Seiten kurz Direkt angegrillt zu werden, die Paprikaspalten durften in der indirekten Zone Platz nehmen.
Anschließend wurden noch die Plätze getauscht und dann wurde serviert:
Dazu gab es noch ein Brötchen und ein kühles Hefe.
War alles in allem Sehr lecker leider hat man den Feta nicht so sehr rausgeschmeckt was aber der Paprika wieder rausgerissen hat. Diese waren sehr gut und sind als schnelle Beilage sicher noch öfters dabei.
Schönes Wochenende noch.
Steffen
gestern Abend musste wieder mal der Hunger bekämpft werden und wie geht das besser als mit was leckeren vom Grill.
Ich bin also mit meinem Kleinen Wuki nochmal in der örtlichen Discounter zum Einkaufen gefahren und da sind mir doch direkt ein paar Schnitzel in den Einkaufswagen gefallen.
Ich hab mir überlegt was machst du jetzt damit?
Dann hab ich noch ein Stück Feta und ein paar Tomaten mitgenommen und beschlossen die Schnitzel damit zu füllen.
Gewürzt hab ich die Schnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprika
Göga meinte sie hätte gerne noch gekochten Schinken darauf und da ich eh noch ne Packung Bacon offen hatte hab ich meins kurzerhand noch mit zwei Scheiben Bacon belegt.
Ich dacht mir das noch was Grünes fehlt also hab ich noch einige blätter Basilikum, den ich sowieso herumstehen hatte, dazugelegt.
Dann hab ich noch eine Scheibe Feta daraufgelegt.
und die Schnitzeltasche ordentlich verschlossen.
Als Beilage hab ich dann schnell noch eine Paprika zerlegt und die Spalten mit einer Spur Olivenöl, Salz, Pfeffer, getrokneten Basilikum und frisch geriebenen Parmesan garniert.
Die Schnitzel wanderten auf den Grill um von beiden Seiten kurz Direkt angegrillt zu werden, die Paprikaspalten durften in der indirekten Zone Platz nehmen.
Anschließend wurden noch die Plätze getauscht und dann wurde serviert:
Dazu gab es noch ein Brötchen und ein kühles Hefe.
War alles in allem Sehr lecker leider hat man den Feta nicht so sehr rausgeschmeckt was aber der Paprika wieder rausgerissen hat. Diese waren sehr gut und sind als schnelle Beilage sicher noch öfters dabei.
Schönes Wochenende noch.
Steffen
