gefüllte Steakhüfte

[Granadaharry]

heut gab es eine gefülltes Teil einer Steakhüfte.
Erstmal ne Tasche rein schneiden

2 Scheiben Serano Schinken rein legen, ein bischen Käse und ein paar Habby Stücke

ein bischen Thymian und frisch gemahlener Pfeffer

nochmal Käse drauf

Schinken umklappen

und Steakhüfte wieder verschließen und so gut es geht zubinden (bin kein Profi was das angeht)

und indirekt in das "Ei"

nach ca 40 Minuten raus mit dem Stück

und Anschnitt, passte wie die Faust aufs Auge, ohne Kt Messer. Therm am Grill zeigte knappe 200°, was aber nicht stimmt.

bischen grobes Meersalz drauf und gut ist :happa:

 

[Schlegler Mountain Bbq]

Sieht wirklich lecker aus:anstoßen:

 

[master-sir-buana]

Gefällt mir, ist ja Donnerstag :happa:

 

[Papa Mausbär]

Harry, DU hast doch Eier!
Wofür brauchst du nur so nen Grill?

Die Steak Idee kommt gut, aber das Gemüse
Viele Grüße auch an Lucia

 

[Mag]

Spitze

 

[taigawutz]

Bei der genialen KT haben die Habbies aber noch gut Dampf gehabt, oder?

 

[maxatmax]

Sieht sehr schmackhaft aus der Braten

 

[weschnitzbube]

Puh, mir brennt schon wieder alles nur vom Hingucken.

Aber lecker sieht's aus

 

[on.line]

Schöne Hüfte hast Du gegrillt!

Ein Anschnitt ganz nach meinem Geschmack und Hüfte sowieso.

Hüfte gefüllt, macht neugierig zum nachmachen!

 

[Mrhog]

Fein gemacht, Harry.

Waren das nicht etwas wenig Habbies?

 

[Giacco]

Sehr schön, brennt bestimmt 2 mal.

 

[chili-sten]

Moin Harry,

ein schön verschärftes Stück Fleisch

 

[Aries]

Sieht verdammt lecker aus