Gefüllte Zucchini

[siggi_2]

Ganz ohne Fleisch geht es ja bei mir nicht. Aber bei einer gefüllten Zucchini sage ich nicht nein.
Schon gar nicht, wenn die Füllung so gut schmeckt.
Die Opfer.

Geräucherten Speck fein schneiden.

Champingons einmal fein für die Soße schneiden.

Und einmal grob für die Füllung.

Zwiebeln fein schneiden.

Cheddar Käse fein schneiden.

Geräucherten Bauch anbraten.

Die Zwiebeln dazu geben.

Tomatenmark dazu.

Und die grob geschnittenen Pilze dazu.

Mit Salz und Pfeffer würzen.
Füllung ist fertig

Zucchini aufschneiden.

Und aushöhlen.

Hackfleisch in eine Schüssel geben.

Die Füllung dazu geben.

Käse dazu.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig

In die Zuchini füllen.

Käse zu geben. Und ab auf den Grill.

Nach 30 Minuten.

Nach 75 Minuten und einer GT von 180 Grad wurde die KT von 70 Grad erreicht.

Aufschnitt.

Tellerbilder

Wie sagt der Horst Lichter immer, ein Träumchen.

Gruß Siggi

 

[Torsten61]

Super gemacht!

 

[Lopo]

Toll, wird gnadenlos Kopiert

 

[marcu]

Sieht seeeeehr, seeehr lecker aus!
(Bisher habe ich die Zucchinis der Länge nach halbiert und ausgekratzt - aber Deine Art gefällt mir besser! Und ich habe dieses Jahr auch erstmalig die gelben Kandidaten - die sind wirklich gut!)

 

[Widar]

Schaut super lecker aus,
schön gemacht.

 

[.Semmel]

Hallo Siggi
Sieht gut aus , da wäre ich gerne bei gewesen
Semmel

 

[Plumber]

Hi Siggi , tolle Idee sieht lecker aus ...

 

[chili-sten]

Moin Siggi,

schöne Art, eine Zuccini zu essen

 

[franzi1974]

mmmhhh... sieht sehr lecker aus!!!

 

[derpo]

Arbeitet hier etwa jemand mit den Nicer Dicer vom Chef Tony?

Kommt auf die Liste! Danke für die Anregung und den schönen Bildchen.

 

[volle wolle]

wird geklaut, sieht subbber aus