Super lecker...Habe bis jetzt immer die einfache Variante nach Raichlen gemacht, aber mit Hackfleisch usw. sieht echt besseraus, zumal nicht soviel Kohl bei ist.....Lecker lecker...wird definitiv nachgebastelt
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Gefüllter Kohlkopf
- Ersteller HAITHABrUtzler
- Erstellt am
Hallo DJ,
sehr schön, Deine Ausführung
- und solch ein Frühstück als Start in den Tag mag ich auch ab und an sehr gerne:
sehr schön, Deine Ausführung
- und solch ein Frühstück als Start in den Tag mag ich auch ab und an sehr gerne:
OP
OP
Pinot schrieb:Hallo DJ,
sehr schön, Deine Ausführung
Danke Joachim !
@Shingalana and other interested People: Ehre wem Ehre gebürt - hier der Link zum Thread von Pinot mit dem dazugehörigen Rezept.
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/gefuellter-weisskohl.100020/
Einzige bewusste Abwandlung war, das ich die feuerfeste Schale weggelassen habe und dafür zwischendurch mit Kräuterbutter gemoppt habe.
Nach dem Essen war mir noch ein kleines Malheur passiert
Den kleinen Rest des Kohlkopfes der beim Essen übrig war, hatte ich nochmal in die Kugel gelegt - und dann völlig vergessen
Erst am nächsten Tag fiel mir das wieder ein
Und dann der Blick in die Kugel
Alles Kohlrabenschwarz 
Aber was soll ich euch sagen - nur die oberste Kohlschicht war "verkokelt" und hat sich wie Jehova um den Rest gelegt.
Diese ließ sich jedoch ganz leicht entfernen. Und dann kam die Überraschung !
Der schmeckte noch besser als am Tage vorher
Gruß DJ