gefüllter Portobello

[sgddd]

Es war pure Resteverwertung und fast Vegetarisch.
Also eine Pellkartoffel gekocht und in der Zwischenzeit den Pilz mit Kräuterfrischkäse bestrichen. Den Stiel kleingeschnitten und auf dem Käse verteilt.
Gesalzen, gepfeffert und mit 3 kleinen Baconscheiben belegt,dann ab in den Ofen .
2 Karotten und 1 Knoblauchzehe gehobelt und in Butter gedünstet, kräftig gewürzt und mit Zucker abgerundet.

Den Pilz solange grillen, bis der Bacon schön kross wird. Dann anrichten. Kartoffel pellen und grob zerdrücken.
Mit Leinöl begießen....................

Es war wirklich sehr schmackhaft und ich bin satt geworden.
Ahoi sgddd10

 

[Spätzünder]

Im GSV geschieht es leider manchmal, dass Beiträge, seien sie auch noch so schön, ein wenig... oder wie dieser hier - gänzlich untergehen...
Zum Glück aber, es verschwindet ja nichts und insofern gilt, besser spät als nie!

Jana... klasse gamcht! Deine hier gezeigte Pilzkreation... lecker!


Glück Auf

 

[Mona1970]

Dafür bekommt der @Spätzünder von mir doch auch gleich ein gefällt mir.
Ich liebe Pilzgerichte und dein vorgestelltes schaut sehr lecker aus!

Gut, dass Sebastian das tolle Rezept wieder hochgeholt hat.

LG

 

[sgddd]

Danke euch Beiden! Der Pilz war wirklich sehr lecker. Ok ich mag Leinöl, wer es nicht mag, lässt es einfach weg.