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Gefülltes Schweinefilet

goofy301

goofy301

Vegetarier
heute habe ich das gefüllte Schweinefilet ausprobiert. Denke es ist super geworden.

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Hallo Danilo,
es hat Euch geschmeckt, die Hauptsache!
Das nächste Mal etwas enger wickeln, damit die Füllung innen bleibt. Eventuell in ein Baconnetz wickeln.
 

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Ja genau

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HILFE!!!! :whip:

Das macht man mit dem Daumen und dann schiebt man langsam den Wetzstab rein!
Geht wie geschnitten Brot! ;)

Ohne Wurstfüller wird das Einfüllen bissel fummelig, aber geht auch irgendwie!

Wie kommt man nur auf die Idee das Filet aufzuschneiden? :confused:
 
Brat-wurst schrieb:
Warum nicht ?? Ich mache das immer so. Mal nur ein Schnitt mit bisserl Gewürz in der mitte, mal so ähnlich wie @goofy301.
Noch Bacon rum und schön verschnürt...fertig.
Zum Vergrößern anklicken....


Ich hab nichts dagegen, dass "Du das immer so machst"! Machen ja andere auch immer so und einige andere eben nicht! :hmmmm:

Viel Spaß dabei! ;)
 
Aufschneiden ist halt die klassische Methode. Die mit dem Wurstfüller kannte ich noch nicht. Hört sich gut an und kommt auf die ToDo Liste.
@alwin03 Danke für den Tipp.
 
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