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Gegartes Gemüse im Beutel in den Kühlschrank?

onkel4711

onkel4711

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Supporter
Moin,

spricht etwas dagegen gegartes Gemüse direkt im Beutel zu kühlen, oder sollte man das in ein Gefäß umfüllen?
 
So ist es gedacht. Im Beutel garen, schnellstmöglich runterkühlen und dann in den Froster. Alles im Beutel. Regenerieren dann auch direkt im Beutel.
 
Danke für die Antwort! Kühlschrank geht auch?
 
Klar. Ist dann nur nicht so lang haltbar.
 
Cool, danke. Ne Woche geht aber, oder?
 
Ja. Problemlos. Drei Wochen sind bei pasteurisierten Sachen normalerweise drin.
 
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