Gegrillte Schweineperlen

[Gast-wnJEyw]

Hallo Freunde der gegrillten Würste!


Wer kennt nicht den alten Spruch

„Perlen vor die Säue werfen“!

Was geschieht mit diesen Perlen?

Fressen sie die Säue?

Keiner weiss es…..


Aber der Spruch hat mich auf die Idee gebracht mal Schweineperlen zu machen.


Dazu brauche ich fränkische Bratwürste und viel Gefühl und Geduld

Zuerst die Bratwürste etwas flachdrücken und das überschüssige Brät zu den offenen

Enden hin ausdrücken.

Jetzt die einzelnen Portionen abteilen indem man immer wieder die Spannung wegnimmt

und das Brät zur Öffnung hindrückt.

Zuerst hab ich das mit einem Messerrücken probiert. Aber am besten hat es

mit den Fingern funktioniert.

Die fertige „Portion“ ein paarmal abdrehen.

Das braucht etwas Übung, aber nach dem 2. Paar hat’s schon ganz gut geklappt.

Eine schöne „Wurst-Perlenkette“

Auf den Grill damit und bräunen....

Etwas Sempft drauf und fetsch....

Man kann was dazu essen, muss aber nicht


Fazit: Nächstes Mal die Perlen erst indirekt grillen, bis die Stränge fest geworden sind.

Roh auf den Grill gelegt neigen sie zum Aufdrehen, vor allem beim Wenden.

Mal sehen ob ich die Perlenstränge vom MBmV nicht gleich fertig abgedreht bekomme.

Aber ich nehme an, vor lauter Drehen wird die Abfüllmaschine heisslaufen und zerfetzen

Die Bild-Zeitung wird’s schon berichten

Ein schönes Wochenende wünscht euch

Schosch


PS. Auch das übrige Bastelmaterial wurde selbstverständlich noch gegrillt und verwertet!

 

[SempaFi]

He Schosch,
Klasse Idee
Ich dachte es kommt noch ein Foto, wie du deine Perlenkette um den Hals trägst

Ich wart mal ob noch eins kommt:Sofa:
....
....
....

 

[Gast-wnJEyw]

Ich dachte es kommt noch ein Foto, wie du deine Perlenkette um den Hals trägst

Ich wart mal ob noch eins kommt:Sofa:

Servus Peter,

mit Essen spielt man nicht!

Merk dir das mal

 

[boehmy]

Würstel gehen immer. aber was bringt die arbeit? Schmeckt doch nicht anders wenn du sie kleiner drehst.

 

[Michel_bri]

Hallo Freunde der gegrillten Würste!


Wer kennt nicht den alten Spruch

„Perlen vor die Säue werfen“!

Was geschieht mit diesen Perlen?

Fressen sie die Säue?

Keiner weiss es…..

DOCH, hier steht, was mit den Perlen geschieht: Matthäus 7, Vers 6:

Werft eure Perlen nicht vor die Schweine! Sie könnten sonst eure Perlen zertrampeln...... (aus der Bibel NGÜ, Neue Genfer Übersetzung)

 

[Funkenflug]

Würstel gehen immer. aber was bringt die arbeit? Schmeckt doch nicht anders wenn du sie kleiner drehst.

Der Weg ist das Ziel!!

 

[boehmy]

Hier gilt wieder mein Spruch. Der GSV ist geil, weil lauter Irre sich hier tummeln.

 

[fleischlein]

Gut gemacht. Finde das ne witzige Idee.

 

[exotec]

Der Weg ist das Ziel!!

absolut richtig. nicht alles muss auch Sinn ergeben!

Klasse Idee, meine Kinder würden total darauf stehen

 

[kingfisher61]

AAAH wir sind jetzt unter die Schmuckdesigner gegangen
schöne Idee,was passiert wenn man die Perlen brüht?

 

[SempaFi]

Servus Peter,

mit Essen spielt man nicht!

Merk dir das mal

Oh ich vergass, sowas würdest du ja nieeeee machen

 

[Traekulgriller]

Du solltest nächstes Mal Göga so ne Kette umhängen !



Gruß Matthias

 

[Gast-wnJEyw]

Würstel gehen immer. aber was bringt die arbeit? Schmeckt doch nicht anders wenn du sie kleiner drehst.

Da geb ich dir Recht!
Aber warum macht man überhaupt Wurst und isst das Fleisch nicht am Stück?
Ausserdem haben wir dadurch heut wieder was gelernt. Siehe Zitat unten

Matthäus 7, Vers 6:

Werft eure Perlen nicht vor die Schweine! Sie könnten sonst eure Perlen zertrampeln...... (aus der Bibel NGÜ, Neue Genfer Übersetzung)

AAAH wir sind jetzt unter die Schmuckdesigner gegangen
schöne Idee,was passiert wenn man die Perlen brüht?

Keine Ahnung was dann passiert. Die dürften sich aber nicht anders verhalten als eine normale Bratwurst.
Das Problem mit dem Aufdrehen wär dann vermutlich gelöst.
Das geht aber mit indirektem Vorgaren auch. Hat beim Zopf neulich auch wunderbar geklappt...

Du solltest nächstes Mal Göga so ne Kette umhängen !

Bratwurstkette vom Hals naschen wär' ne echte Alternative
zu immer nur Schöfferhofer aus dem Bauchnabel zutzeln

 

[Käsegriller]

schmeckt aber nicht anders als ohne Perlen, oder ???

 

[Gast-wnJEyw]

schmeckt aber nicht anders als ohne Perlen, oder ???

Irgendwie knackiger.
Ausserdem hab ich davon seit gestern einen kleinen Vorrat im Kühlschrank
Tür auf, abzwick, Tür zu

 

[ch.hot]

Hallo!

Gefällt mir! Bestimmt 'ne Heidenarbeit, aber hat was.

Gruß Christian

 

[Spätzünder]

Man man man... da geht man mal ein Wochenende Wandern und schon legt der Kerl hier zwi Aktionen ins Forum...


Wenn ich Hühnerschenkel vergrille mache ich mir auch immer die Arbeit und trenne Haut und Sehnen vor dem unteren Gelenk durch - sprich ich baue Chickenlollies... schmecken die anders? Nein! Fragt man da nach dem Sinn? in jedem Fall sehen sie so besser aus und lassen sich leichter essen...

Muss ich bei Wurstperlen nach dem Sinn fragen...? Ist natürlich erlaubt...
Ich denke aber schon, dass die Würste so auf dem Teller mehr hermachen als am Stück und, wie @exotec auch festgestellt hat, gerade bei Kindern besser ankommen werden.
Mir gefällt's!


Glück Auf

 

[Gast-wnJEyw]

Muss ich bei Wurstperlen nach dem Sinn fragen...? Ist natürlich erlaubt...
Ich denke aber schon, dass die Würste so auf dem Teller mehr hermachen als am Stück und, wie @exotec auch festgestellt hat, gerade bei Kindern besser ankommen werden.
Mir gefällt's!

Hi Sebastian,
da sagst du was!

Man muss auch keine Butterrosen legen oder Radieschen dekorativ schneiden....
Aber die kleinen Spielereien sehen halt schön aus.
Wie heisst es so doch: "Das Auge isst mit."
Im Fall deiner Chickenlollies wahrscheinlich das Hühnerauge

Das Problem mit dem Aufwand wird sich lösen lassen.
Ich hab gestern mit meinem Bruder gesprochen und er will mir die Perlen
gleich beim Abfüllen drehen.

Ich werd berichten ob's hinhaut.