Gegrillter Bauchspeck

[Serial Griller]

Hallo liebe Grillfreunde

Heute grill ich mal was meine WuKis ganz besonders mögen. Bauchspeck, Kinder wissen halt was gut ist.

Gerade als ich anfange zu grillen, beginnt es zu regnen. Aber das soll uns nicht weiter stören, dann grill ich halt unterm Sonnenschirm.
Dieses Bier ist bei uns im Angebot. Schmeckt gut! Kennt das jemand

4 leicht gewürzte Bauchspeckscheiben und 4 mit Bauchspeck umwickelte Käsewürstchen kommen in die indirekte Zone. Dort bleiben sie dann für gut 20 Minuten.

Danach kommen die Bauchspeckscheiben über das direkte Feuer ..

.. bei Flare Ups immer die Position wechseln.

Und nach insgesamt 30 Minuten ist das Fleisch fertig.

Bevor es zum Essen geht noch schnell die Affenwürste in die indirekte Zone.

Lecker lecker mit (nicht selbstgemachtem) Kräuterbaguette.

Nach dem Essen sind die Bananen gut.

Raus aus der Schale und Quark mit Schokostreuseln drüber.

Ich sag nur eins: Bauchspeck, die verkannte Spezialität.


Lecker hats geschmeckt.

Euer Serial Griller

 

[master-sir-buana]

Grillen kann so einfach und lecker sein

Affenwurst mit Streuselquark , nicht nur für die Kleinen: Ich auch will

 

[rheingriller]

Ich sag nur eins: Bauchspeck, die verkannte Spezialität.


Lecker hats geschmeckt.

Euer Serial Griller

Danke für die Inspiration und Anleitung - hab noch 6 Scheiben in der TK

 

[Mrhog]

Dieses Bier ist bei uns im Angebot. Schmeckt gut! Kennt das jemand

Kenn ich leider nicht, aber wenn es nicht schmeckt, hast Du ja Garantie drauf

Sieht gut aus - ich liebe Bauchscheiben

 

[higev]

Ich könnt Dir an die Gurgel gehen,

hab Schmacht bis unter die Arme auf was leckeres und nu so wat.

Bauchspeck wie Du ihn gezeigt hast ist mit das beste wat et gibt.


Und ich muß morgen wieder mal Rippchen machen. Danke Göga und Wuto.

Shit happens: Hilmar

 

[bullrich]

hehe, SUPER ANLEITUNG !

so mach ich das bei den flachgrillern immer

quasi mit gelinggarantie

 

[Gast-a8b3lM]

danke für die erinnerung! in prä-kugel-zeiten habe ich von gegrillten bauchscheiben "gelebt".

 

[SmoKing]

Gegrillte Wammerl - wie das bei hier heißt - ist lebensnotwendig!!!

Sehr, sehr lecker schaut das aus. Auch als Kugelgriller benötige ich öfters mal eine Dosis um den nötigen Schweinebauchpegel bei mir wieder einzustellen....

Ich muß jetzt in den Keller schaffen, und nun würde ich lieber zur Fleischboutique fahren um Bauchlappen zu holen...

Gut Glut
SmoKing

 

[Kettenmanni 1963]

Sehr schöne vergrillung echt legga !!! aba das Pils ich weiß nicht !!!!

 

[Mag]

:happa: schöner Bauch

 

[Natural Born Griller]

Bauchfleisch und Bier. Der Grundstein einer jeden anständigen Vergrillung.

Bravo

 

[spider_man1981]

Geile Sache , aber das nächste mal würd ich den Aufkleber auf den Bananen runtermachen. DerRest ist aber Top

 

[Jonsey]

Sehr geile und leckere Vergrillung.

Ich werde heute Abend auch die Würste im Baconmantel machen.

Btw: Bei uns heissen die Bananen "Affenschnitzel".

 

[wjm]

sehr gut beschrieben und bebildert: Bauchspeckscheiben müssen nach dem Grillen nicht schwarz sein

 

[Hitschi]

Moin Moin

Lecker da bekommt man bestimmt gut von

Gruß Hitschi

 

[SmoKing]

Ich muß mich nochmal in diesem Thread melden.
Es ist immer noch sooooo geil. Es gibt ja Leute, die gucken sich andere Bilder an, um dann...
Aber ich sitze nur hier und sabbere......

Grüße
SmoKing

 

[Serial Griller]

Eure zahlreichen Kommentare sind der Beweis: Der gegrillte Bauchspeck LEBT.

Danke und Prost.

 

[Brandmeister]

In wörtlicher Übersetzung aus dem Niederländischen heißt diese Spezialität: Specklappen