Gegrillter Rosenkohl

[thecookingknitter]

Man putzt den Rosenkohl und stellt eine Mischung aus Dijonsenf, Körniger Dijonsenf, Olivenöl, Salz und Pfeffer, sowie Muskatnuss her.

Die Masse gibt man dann über den Rosenkohl, den man halbiert in eine feuerfeste Form auf dem Grill bisfest gart.

Zusätzlich kann weiteres Öl für die Form helfen und Alufolie auf der Form, oder besser ein

 

[holger.de]

Hört sich ja gut an als Beilage zu Fleisch

Wie lange muss er den garen bis er bissfest ist?

 

[thecookingknitter]

Mh, je nach Größe und Temperatur würde ich 20-30 Minuten tippen

 

[Grillkönig_Deluxe]

Schöne Idee, hört sich gut an!

 

[bandittreiber]

Tolle Beilage.
Bei welcher Temperatur stellst du das in den Grill, bzw Backofen?

 

[thecookingknitter]

Backofen würde ich 200 ober- und unterhitze machen. Für den grill weiß ich das leider nicht.

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[Guidowittwer]

Auf jeden Fall kann man das mal ausprobieren

 

[alwin03]

Auf jeden Fall kann man das mal ausprobieren

Du kannst einen ja zu Tode erschrecken!

Hab ich doch gleich rausgeschaut ob denn die Blätter schon ab sind, als ich "Rosenkohl" las!

 

[Guidowittwer]

Hahaha. Weitermachen