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Gegrilltes Eis auf'm Boden

Siegerlandgriller

Siegerlandgriller

DO-Schnitzer & Opel-Angriller
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Heute mal was anderes von mir :D
Gegrilltes Eis gab es schon viele, aber ich präsentiere heute was neues!
Das gab es so noch nicht!
Weltpremiere!
Darauf hat man Jahrelang gewartet!
Trommelwirbel!
Gegrilltes Eis auf'm Boden
CIMG5321.JPG

Links neben dem Törtchen erkennt man noch das Eis :v:
Mein Sohn hat dann normales Eis ohne Schnickschnack bekommen :Streichel:

So sah es übrigens vorher aus.
Die waren richtig gut
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Das Leben geht weiter!

:GRUSS TIMO:
 

Anhänge

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Für mich bitte direkt vom Grill ohne Bodenkontakt !:grin:

Sieht irgendwie besser aus !:lach:

:prost:

Gruß Matthias
 
@Siegerlandgriller

Moin Timo,

Aber Eis vom Boden erhöht die Abwehrkräfte - gerade bei Kindern... (Sand scheuert den Magen, hieß es früher :muhahaha:)

Das Original auf dem Pizzastein sieht aber besser aus.

Bitte schreib mal was zum Rezept, Grilldauer, ...temperatur, ...

Gruß aus Ostfriesland

Martin
 
Alles, was net länger als drei Sekunden aufm Boden liegt, kann man doch no essen...hihi
Aber ich muß sagen, das es "auf" dem Grill sehr fein ausgesehen hat!Das Rezept würde mich auch interresieren, das es Göga für mich machen kann
 
Die Kinder sind beide gesund. Die holen sich den Dreck auf dem Bolzplatz ab :D
Zum Rezept gibt es viele schöne Beiträge, aber ich mach ma. War übrigens mein Erstversuch

Tortlettes mit Früchten belegen (in meinem Fall Kirschen)
Grill auf volle Pulle - mindestens 250° - besser mehr
6 Eiweiss ganz leicht salzen( Hat mir de Mudda so gezeigt und es hilft wirklich) und mit dem Mixer schlagen.
Wenn das ganze schaumig wird 6 Esslöffel Puderzucker einschlagen bis es alles steif ist (De Mudda hat es sich über den Kopp gehalten)
Jetzt muss alles schnell gehen!!!!!!
Eis aus der Truhe - Eisklumpen auf die Früchte - Eischnee grosszügig um das Eis verteilen, so das es überall bedeckt ist.
Ich hab dann alles auf den kalten Pizzastein gelegt und ab auf den Grill.
Zeitangaben schwanken zwischen 3 und 5 Minuten. Ich hab aber nicht auf die Uhr geguckt sondern mit ner Taschenlampe durch die Lüftungsschlitze gelinst.
Runtergeholt als braune Stellen am Eischnee entstanden.
Wirklich nicht schwer.

Absolut lecker (Obwohl ich kein Süsser bin :D)
Aussen warm und innen kalt - grandios
Und jetzt kann ich auch sagen : "Ich hab Eis gegrillt!"

Noch eine Anmerkung ( Auch als Merkzettel für mich)
Wer den Pizzastein benutzt ( Hab auch schon Jehova-Varianten gesehen) muss daran denken das der Stein Temperatur frisst.
Vor dem Auflegen war ich über 250° - nachher nur so um 220°.

Viel Spass beim Nachbasteln

:GRUSS TIMO:
 
Na das sieht ja mal richtig lecker aus. Also nicht die Bodenvariante, die andere. :)

Ich glaube das muss ich am Wochenende auch mal machen. Passt bestimmt auch gut zu Obst-Crumble. Obwohl das dann auch schon ein wenig zu viel sein könnte.

LG Tim
 
Na wenn ich das gewußt hätte, dann hätt ich mein Bodeneis auch Fotografiert.
Genau so sah mein Eis auch aus, nur der Boden nicht. Der is aus Holz hat ganz tolle Rillen in dem die Pampe voll zur Geltung kommt :lach::lach:
 
Eine ganz wichtige Sache wurde hier vorbildlich bedacht und umgesetzt:

Wenn ein Malheur passiert:

1. Fotos machen
2. Schaden eingrenzen / beheben.
3. Fotos hier posten.

Genau in dieser Reihenfolge.

:bbg:
:winke:

Schönes Dessert übrigens... :thumb2:
 
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