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Gegrilltes Prime Rib Steak

Serial Griller

Fauler Sack
10+ Jahre im GSV
Heute hab ich mir vom MmV zwei Prime Rib steaks schneiden lassen, jedes 2 Zoll dick und 900 Gramm schwer. Da hab ich mich schon lange drauf gefreut. :lol:



Gesalzen und gepfeffert und ab auf den Grill. Die erste Seite 5 Minuten direkt gegrillt.



Die andere Seite 3 Minuten direkt gegrillt. Durch den Fettbrand musste ich das Steak öfters hin- und herschieben, deshalb kein typisches Grillmuster :cry:



:cook: In der Küche Knoblauchzehen mit frischem Rosmarin in Olivenöl angebraten ..



.. eine Paste daraus gemacht ..



Nach dem direkten Grillen gleich auf die Steaks aufgetragen ..



.. und indirekt fertiggegrillt (hier nochmal 16 Minuten).



Und ruhen lassen



Hier die Anschnittsbilder





Sehr lecker :essen!: Die Steaks waren butterweich, saftig und schmeckten sehr würzig mit dem Knoblauch und dem Rosmarin. Zum Runterspülen sollte es schon ein kräftiger alter Rotwein oder vielleicht ein starkes dunkles Bier sein ! :glucker:
:prost:
 

Mrhog

Multipostbeauftragter
Teammitglied
10+ Jahre im GSV
Sauberer Anschnitt.

:prost:
 

Moonwalker

Hobbygriller
5+ Jahre im GSV
mmmmmmmmhhhhhhhhhh

lecker! echt klasse geworden!
 

Udo

Grillkaiser
:o bravo und ich habe noch nichts gegessen. :cool: :prost:
 

Wursti

Fleischmogul
10+ Jahre im GSV
:o :o :o Frechheit!
Ich beantrage hiermit, dass solche Bilder nicht vor 16:00 Uhr veröffentlicht werden dürfen. Wer soll dabei denn noch in Ruhe arbeiten :lol: :lol: :lol: :lol:

Wie geil, ich könnte auch schon wieder :sabber: :sabber: :sabber:

Wursti :prost:

PS: Und richtig schön dick sind die!!!!!
 

CB600

Landesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Ganz tolles Kino... :thumb1: :sabber: :sabber: :sabber: :thumb1:

Mir fehlen die Worte... :messer:

:trinkbrüder:
 

odlig

Militanter Veganer
das sieht ma klasse aus
:cop:
gleich morgen mal fleisch kaufen hungerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr:DO:
 
OP
OP
Serial Griller

Serial Griller

Fauler Sack
10+ Jahre im GSV
das sieht ma klasse aus
:cop:
gleich morgen mal fleisch kaufen hungerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr:DO:
Upps, das ist ja schon zweieinhalb Jahre her :o Trotzdem danke. :)

Hoffentlich wirst Du fündig, damals habe ich noch in Kanada gegrillt :lol:

:prost:
 
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