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Micha die Formen hab ich auch da Schimmelt nix.Restliches Mehl aus dem Körbchen ausklopfen fertig.was ich an dem Video am besten fand sind die Holzschliff-Formen die sind einfach nur Geil und können nach dem Brotbacken in den Ofen zum trocknen gestellt werden damit da nichts drin Schimmeln kann ...
was ich nicht wirklich verstehe das er Brot backt mit offener Tür ... es sieht jedenfall´s so aus ... vielleicht hat er auch ne Tür davorgestellt ?
kann das ohne Tür funktionieren Rudolf ?
kein (eigen) Dampf, Luftzug durch die offene Tür usw. ich glaube nicht ...
Wenn ich irgenwann mal ein Brot wie dieses hinbekomme,
freu ich mich schon kaputt
Cool, danke fürs zeigen
ich hab meinen HBO aber auch noch nicht lange,
ich denke, daß irgendwann bewerkstelligen zu können.
Wenn nicht, sollte ich mich hier abmelden![]()

... genau wie ich es mir gedacht habe mit dem Dampf ... 